Die 10 besten Restaurants in Schwarzbesitz in Portland

Repräsentation zählt. Im Folgenden stellen wir eine Reihe von Geschäften in Schwarzbesitz in Portland vor, die Soul Food, Cajun-Köstlichkeiten, kreolische Köstlichkeiten sowie jamaikanische und äthiopische Küche servieren. Von Po’Boys Brown Sugar Ribs und Fischkörben bis hin zu 100 % veganen Gerichten gibt es viele schmelzende Favoriten, die farbige Besitzer der Portland-Community anbieten. Hier sind die Top 10 der von Schwarzen geführten Restaurants in Portland, Oregon (In keiner bestimmten Reihenfolge).

1. Selena’s Custom Kitchen – ein beliebter Imbisswagen, der südländische Rezepte und Fischspezialitäten anbietet

Selena’s Custom Kitchen im Viertel Argay Terrace ist ein Imbisswagen, der authentisches Soul Food serviert.

Vor ihrem Soul Food Cart kochten Selena und ihr Bruder regelmäßig auf dem Straßenfest Last Thursday, das einmal im Monat stattfindet. Sie verwendeten ihre Einnahmen aus ihren Auftritten am letzten Donnerstag, um 2020 einen Imbisswagen zu kaufen.

Fischkörbe, Langustengerichte für Erwachsene und Kinder und Basa-Gerichte sind nur einige der Fischgerichte.

Genießen Sie die köstlichen Soulfood-Beilagen zu Fisch oder Hühnchen, einschließlich Maisbrot, Senfgrün, Reis und Bananenpudding.

Adresse: 13110 NE Sandy Boulevard, Portland, OR 97230

2. Dirty Lettuce – ein beliebtes Restaurant in Schwarzbesitz, das 100 % veganes, authentisches Soul Food serviert

Dirty Lettuce im Cully District verleiht authentischem Soul Food eine 100 % vegane Note.

Ihre Spezialitäten sind Seitan-Barbecue-Rippchen, die vegane Welsplatte, die French-Viertel-Krabbenkuchenplatte und die Bayou-Platte mit gebratenen Garnelen.

Krautsalat, Cajun Mac and Cheeze, Gemüse nach Südstaaten-Art, knusprig gebratene Gurken und Kartoffelpüree mit Sauerrahm-Zwiebeln sind einige der köstlichen veganen Südstaaten-Beilagen, die erhältlich sind.

Adresse: 4727 NE Fremont St, Portland, OR 97213

3. Kee’s #Loaded Kitchen – ein von Schwarzen geführtes Soul-Food-Restaurant am Martin Luther King Jr. Boulevard

Kee’s #Loaded Kitchen befindet sich im King District. Sie servieren Soul Food wie den Everything-Teller mit ihrer beliebtesten Auswahl an Soul Food.

Zu den weiteren Hauptgerichten gehören das Crack-Fisch-Abendessen, das Abendessen mit gebratenem Schweinekotelett, die Dino-Rippenplatte mit geräuchertem Rindfleisch und das Braunzucker-Rippen-Abendessen.

Sie servieren authentische Soul-Food-Beilagen, darunter Grünkohl mit geräuchertem Truthahn, gebackene Bohnen, Kartoffelsalat und Brötchen.

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit köstlichen Mini-Süßkartoffelpasteten oder Rührkuchen mit Beeren und Schlagsahne.

Adresse: 5020 NE Martin Luther King Jr. Boulevard, Portland, OR 97212

4. Meals 4 Heels – Portlands einziger Essenslieferdienst für die Sexarbeiter-Community und die Speisekarte ist auch komplett vegan

Das Meals 4 Heels befindet sich im Stadtteil Buckman. Ihr Motto ist „das gute Essen“, und wir können verstehen, warum Meals 4 Heels dieses Sprichwort verwenden, weil alle Speisen vegetarisch zubereitet werden. Wenn Sie vegane Optionen für bestimmte Gerichte wünschen, fragen Sie sie und sie werden Ihnen entgegenkommen!

Probieren Sie eine ihrer 6 vegetarischen oder veganen Bowls, darunter The Verbal Tipper, Gettin’ That Paper (GTP), The Magic City, The Money Bag, The Freegan Vegan und The Cha Cha. Eine Mischung aus Nudeln, Gemüse, Früchten und Soße ist die Basis jedes Gerichts. Jedes Gericht ist auf seine Weise einzigartig.

Die im Haus hergestellten Limonaden werden mit dem aromatisierten Sirup der Marke Honeybee Ihrer Wahl aromatisiert. Bestellen Sie dieses erfrischende Getränk zu Ihrer köstlichen Mahlzeit.

Adresse: 831 SE Salmon St #50, Portland, OR 97214

5. Po’ Shines Cafe De La Soul – ein von der Kirche betriebenes, gemeinnütziges Cajun- und BBQ-Restaurant

Eine örtliche Kirche im Bezirk Kenton besitzt das Po’ Shines Cafe De La Soul. Die gemeinnützige Organisation serviert köstliche BBQ- und Cajun-Soul-Food-Gerichte, darunter 5 Arten von Po’Boys, Wels, gebratene Okra, Hush Puppies, Süßkartoffeln sowie rote Bohnen und Reis.

Das Po’Buffet und das Big Daddy Buffet sind ihre Catering-Menüoptionen. Sie können Ihr Catering-Menü mit Vorspeisen, Hauptgerichten, Salaten und Desserts in Partygröße individuell gestalten.

Ihr charakteristischer Wels ist feucht und knusprig, weshalb die meisten Kunden von diesem Gericht schwärmen.

Adresse: 8139 N Denver Ave, Portland, ODER 97217

6. Aberus Ethiopian Restaurant – frisches, authentisches und leckeres äthiopisches Essen mit glutenfreiem Injera

Das Aberus Ethiopian Restaurant ist im King District stationiert und verfolgt einen anderen Ansatz für sein Essensthema, indem es äthiopische Küche anbietet.

Zu jeder Bestellung erhalten Sie eine glutenfreie Injera gratis dazu. Es ist ein weiches und kissenartiges Fladenbrot aus Teffmehl und erinnert an die äthiopische Kultur.

Gomen, rohes Rindfleisch und Dulet Kitfo sind Ihre Optionen für ein Gericht, das gewürztes und gehacktes Rindfleisch mit rotem Paprika enthält.

Tibs, Wot, alkoholische Getränke und alkoholfreie Getränke stehen ebenfalls auf der Speisekarte.

Adresse: 438 NE Killingsworth Street, Portland, OR 97211

7. Le Bontemps Café & Catering – ein neues Restaurant im südlichen Stil im Nordosten von Portland

Wenn Sie das nächste Mal im Eliot District sind, besuchen Sie Le Bontemps Cafe & Catering für leckere und authentische Soul-Food-Küche.

Die College-Köchin namens Andrea leitet das Café und die Cajun- und Südstaaten-inspirierten Gerichte sind alle ihre Rezepte.

Zu den charakteristischen Gerichten gehören Meeresfrüchte-Gumbo, Langusten-Etouffee, Langustenbrot und Bayou-Brokkoli-Bällchen.

Sie haben 8 verschiedene Arten von Po’Boys, darunter Alligator, Garnelen, Hühnchen, Gemüse, Hummer, Austern, Wels und Pulled Pork. Das gleiche Fleisch, das Sie für Ihre Po’Boys bekommen, kann auch als Belag dienen, wenn Sie ein Kartoffelgericht mit erstickter Sauce möchten.

Adresse: 2716 NE Martin Luther King Jr. Boulevard, Portland, OR 97212

8. Jamaican Homestyle Cuisine – serviert authentische jamaikanische Küche im Herzen von Portland!

Die jamaikanische Hausmannskost verwendet lokale Zutaten, um den Geschmack Jamaikas nach Portland zu bringen.

Probieren Sie ihre Jerk Chicken Wings, Curry-Chicken-Mahlzeit, Ochsenschwanz-Mahlzeit, gedünsteten Kohl sowie Reis und Bohnen, um einen authentischen Geschmack der jamaikanischen Küche zu bekommen.

Wenn Sie auf der Zunge zergehende Ochsenschwänze, perfekt gedämpftes Gemüse und an die jamaikanischen Inseln erinnerndes Hähnchen möchten, kommen Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt im Humboldt District zu Jamaican Homestyle Cuisine.

Adresse: 441 N Killingsworth Street, Portland, ODER 97217

9. POBOYZ Cajun Creole Kitchen – verspricht, Sie auch mit großartigen vegetarischen Optionen auf die Straßen von New Orleans zu entführen

Die POBOYZ Cajun Creole Kitchen in der Innenstadt von Portland serviert neben anderen Soul-Food-Favoriten ihr charakteristischstes PoBoyz Shrimp Sandwich.

Das Restaurant ist dafür bekannt, die besten Po’Boys in Portland mit anderen Optionen wie Hot Honey Chicken, gebratenen Austern, vegetarischer Cajun-Wurst und anderen Fleischgerichten zu servieren.

Wenn Sie keinen Po’Boy auf einer Rolle haben möchten, können Sie sich stattdessen für die Po-Bowl entscheiden.

Wels, Garnelen, Mac-and-Cheese-Bällchen, Fish and Chips und andere Südstaaten-Favoriten schmücken die Beilagenkarte.

Adresse: 132 SW 3rd Ave, Portland, ODER 97204

10. Kabba’s Kitchen – ein Imbisswagen, der authentisches westafrikanisches Essen serviert

Stornieren Sie Ihre Flugreise nach Afrika und bekommen Sie einen Vorgeschmack auf die Heimat, indem Sie Kabba’s Kitchen im Humboldt District besuchen.

Probieren Sie das Lamm-Dibi, das gegrilltes Lamm, gegrillte Zwiebeln und Senf für einen tiefen Geschmack enthält.

Erfrischen Sie Ihren Gaumen mit dem hausgemachten Hibiskus-Ingwer-Getränk zu Ihrem Lamm-Dibi.

Probieren Sie ihre Fataya, die Fleischpasteten sind, oder ihre Nems, die Frühlingsrollen sind. Viele Kunden schwärmen von diesen beiden herzhaften Snacks in diesem afrikanischen Imbisswagen.

Adresse: 4631 N Albina Ave, Portland, ODER 97217

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Beth wurde unter einem wandernden Stern geboren, mit Drama in ihren Adern und Tinte in ihrer Feder. Nach Stationen des Theaterstudiums in Dublin und Utrecht nutzte sie ihre kreative Ader, um mit wenig Geld so viel wie möglich von der Welt zu sehen. Sie tourte mit einer Kindertheatertruppe durch italienische Schulen, lebte als Au-pair in Rom und Washington DC, erkundete die britische Landschaft, arbeitete sich durch weite Teile Europas, tanzte Salsa in Kuba und fuhr die amerikanische Westküste entlang, wo sie entdeckte ihre geistige Heimat; Portland, Oregon. Zwischen den Abenteuern lebt sie friedlich mit ihrer Familie, ihren Katzen und ihrer Ukulele.

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