reiseziele

Inhalt

Top 12 der besten Bio-Restaurants in Portland

Ob Sie einen gesunden Smoothie brauchen, um Ihren Körper mit Energie zu versorgen, oder herzhafte Hausmannskost, Portland hat alles für Sie. Mit einigen der besten veganen und Bio-Restaurants der Stadt hat Portland eine einzigartige, umweltfreundliche Lebensmittelbewegung, die ihresgleichen sucht. Lesen Sie weiter, um unsere Auswahl der besten Bio-Restaurants in Portland, Oregon, zu finden …

1. Noble Rot – ein preisgekröntes Restaurant mit eigenem Bio-Dachgarten für frische Produkte aus eigenem Anbau

Edelfäule - Bio-Restaurant Portland

Noble Rot ist nach einem einzigartigen Wein benannt, der aus flockigen Rosinen hergestellt wird. Das Restaurant wurde 2002 von Kimberly und Courtney Storrs eröffnet. Innerhalb eines Jahres wurde das kleine, zweistöckige Garagenrestaurant von Willamette Week zum Restaurant des Jahres gekrönt.

Heute steht Noble Rot stolz im 4. Stock eines klimafreundlichen, LEED-Platin-Gebäudes mit Dachgarten. Das Restaurant serviert hoffrische Speisen aus regionalen Zutaten. Das Restaurant ist vor allem für seine exquisiten Aromen, die umfangreiche Weinauswahl und die verführerische Aussicht auf die Innenstadt von Portland bekannt.

Adresse: 1111 East Burnside Street, Fourth Floor, Portland, OR 97214, USA

2. Harlow – ein beliebtes Bio-Restaurant mit einer glutenfreien Speisekarte mit rohen, veganen und vegetarischen Optionen

Harlow-Restaurant Portland

Das Restaurant Harlow ist ein veganes Café und Saftlokal, das gesunde Mahlzeiten und Getränke auf pflanzlicher Basis anbietet. Egal, ob Sie eine köstliche Schüssel mit Gemüse oder ein nahrhaftes Trainingsgetränk wünschen, Harlow hat alles für Sie.

Die Getränke werden aus kraftvollen Zutaten wie Nüssen, Kräutern und Proteinpulvern zubereitet, die Ihren Körper nach einem intensiven Training revitalisieren können. Die Speisekarte ist auch voller köstlicher Gerichte, darunter Mac and Cheese, Outlaw Scramble und Avocado Bagel.

Adresse: 3632 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

3. Paradox Cafe – ein Bio-Restaurant, das viele herzhafte vegetarische und vegane Gerichte anbietet

Paradox Café Portland

Das Paradox Cafe serviert Portland seit über 33 Jahren hochwertige Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis. Der kleine, gemütliche Ort, versteckt in der SE Belmont Street, hat alles, was ein Feinschmecker sich wünschen kann.

Mit einem engagierten Kundenstamm arbeiten die Mitarbeiter des Paradox Cafe Tag und Nacht hart daran, die Favoriten zuzubereiten. Das Café ist vor allem für sein Tempeh Reuben & veganen French Toast bekannt. Sie können im Café auch verschiedene Fleischgerichte bekommen, aber die pflanzlichen Gerichte sind ihre Spezialität.

Adresse: 3439 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA

4. Blühender Lotus – 100 % pflanzliche Lebensmittel mit regionalen Bauernhöfen und Bio-Zutaten, wann immer möglich

Blühendes Restaurant Lotus Portland

Blossoming Lotus ist das Komplettpaket, wenn es um vegane Bio-Restaurants geht. Die Gründung des Restaurants fand auf der Insel Kauai in Hawaii statt, wo Bio-Lebensmittel und pflanzliche Mahlzeiten im Mittelpunkt standen.

Nach der Eröffnung ihrer ersten Filiale in Portland investierte Blossoming Lotus sofort all seine Bemühungen und Ressourcen, um den Bewohnern 100 % biologische, hoffrische Mahlzeiten anzubieten. Im Laufe der Jahre wurde das Restaurant um ein Full-Service-Menü erweitert.

Sie können Fan-Favoriten, saisonale Köstlichkeiten, vollwertige Mahlzeiten, Spezialitäten des Küchenchefs und alles andere, was Ihnen in den Sinn kommt, bestellen. Das Restaurant hat auch ein Café und eine Safttheke mit den gesündesten Getränken und Shakes der Stadt.

Adresse: 1713 NE 15th Ave, Portland, OR 97212, USA

5. Fermenter – ein veganes Restaurant auf pflanzlicher Basis, in dem alle Produkte weniger als XNUMX Kilometer vom Restaurant entfernt bezogen werden, beispielsweise von Bio-Bauernhöfen

Fermenter Portland Oregon

Das Fermenter ist eines der wenigen Restaurants in ganz Portland, das sich wirklich um die Umwelt kümmert und alles in seiner Macht stehende tut, um eine gesunde, biologische Ernährung zu fördern. Das Restaurant hat sich mit verschiedenen Organisationen zusammengetan, darunter GOBOX und Zero Food Print, um Abfall zu reduzieren, die Qualität der landwirtschaftlichen Betriebe zu verbessern und einen biologischen Lebensstil zu fördern.

Als kleines Unternehmen verfügt Fermenter über ein Personal, das große Sorgfalt und Liebe in seine Gerichte steckt und den Kauf von Maschinen für die Arbeit vermeidet. Wie der Name schon sagt, verwendet das Restaurant handwerkliche Fermentationsmethoden und ist auf Gerichte wie Koji, Tempeh, Sauerkraut und Kombucha spezialisiert.

Adresse: 1403 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA

6. Clarklewis Restaurant – ein stilvolles Restaurant mit handgefertigter nordwestlicher Küche mit italienischen und französischen Einflüssen, die stolz lokale Bio-Bauernhöfe unterstützen

Clarklewis-Restaurant - Portland

Clarklewis ist eine der frühesten Bio-Lebensmittelbewegungen in Portland. Seit seiner Gründung im Jahr 2003 versorgt das Restaurant die Öffentlichkeit mit gesunden Bio-Lebensmitteln mit einer strengen Farm-to-Table-Richtlinie.

Das Restaurant bietet eine großartige Speisekarte mit Desserts sowie eine Auswahl an Weinen. Da jedes zubereitete Gericht gesund sein muss, aktualisiert Clarlewis regelmäßig seine Speisekarte, um die saisonalen Änderungen umzusetzen und sicherzustellen, dass die Kunden die frischesten Mahlzeiten erhalten

Adresse: 1001 SE Water Ave, Portland, OR 97214, USA

7. Green Elephant – ein Bistro für panasiatische vegetarische/vegane Gerichte mit vielen Bio-Zutaten

Grüner Elefant organisches Portland

Green Elephant entstand 2007 als Grundnahrungsmittel für gesunde Bio-Lebensmittel in Portland. Der Besitzer des Restaurants, Dan, hat im Laufe der Jahre hart daran gearbeitet, das perfekte panasiatische Menü zu kreieren und die verschiedenen Geschmacksrichtungen der asiatischen Küche in einem einzigen Restaurant zusammenzubringen.

Mit Einflüssen aus der indischen, malaysischen, japanischen, chinesischen und thailändischen Küche ist das Green Elephant zum ultimativen Ort geworden, um die einzigartigsten und schmackhaftesten Gerichte zu probieren. Das Ziel des Eigentümers ist es, kulturelle Unterschiede zwischen den Menschen zu beseitigen und alle zusammenzubringen, um die beste aller Küchen zu genießen.

Adresse: 608 Congress St, Portland, ME 04101, Vereinigte Staaten

8. Obon Shokudo – japanische Hausmannskost, die liebevoll aus Bio-Zutaten zubereitet wird

Obon Shokudo Portland

Obon Shokudo ist ein japanisches Restaurant und eine Bar mit verschiedenen traditionellen sowie einzigartigen Gerichten und Getränken. Die gesunden veganen Mahlzeiten und handgefertigten Nudeln gehören zu den besten in Portland.

Der einzigartige Aspekt des Restaurants ist seine Hingabe an das Handwerk. Das Restaurant aktualisiert regelmäßig seine spezielle Speisekarte und bietet an diesem Valentinstag ein einzigartiges Omakase-Abendessen. Bei Obon Shokudo dreht sich alles um die kleinen Details, denn sie verwöhnen Ihre Hunde auch kostenlos mit einem speziellen Hundesushi.

Das Restaurant hat auch mit dem Cascadian Couriers Collective zusammengearbeitet, um alle Bestellungen im Umkreis von 1.5 Meilen per Fahrradlieferung zu liefern.

Adresse: 720 SE Grand Ave, Portland, OR 97214, USA

9. Jade Rabbit, ehemals Ichiza Kitchen – innovative vegane panasiatische Küche mit glutenfreien Optionen und einigen Bio-Zutaten

Jadekaninchen Portland

Jade Rabbit ist ein beliebtes asiatisches Restaurant mit starkem Fokus auf gesunde Bio-Gerichte. Das Restaurant ist auf asiatische Speisen wie Reisschüsseln, vegane Dim-Sum-Artikel, Nudeln und mehr spezialisiert.

Im Gegensatz zu den anderen Restaurants auf dieser Liste hat Jade Rabbit keine Dine-in-Option und bietet nur Abhol- und Lieferservices an. Wir empfehlen, die Bawan Buns und Chili Oil Wan Tans zu kaufen, um das Beste der unglaublichen chinesischen Küche zu probieren.

Adresse: 1517 SE 10th Ave, Portland, OR 97214, USA

10. Best Friend Juice Bar & Cafe – serviert Kaffee, Saft, Smoothies und Smoothie Bowls mit einigen Bio-Zutaten

Best Friend Saftbar & Café

Das Best Friend Juice Bar & Cafe hat eine gemütliche Ecke an der Seite mit einer dunklen, modernen Struktur und einem einladenden Eingang. Zu den Hauptmerkmalen des Restaurants gehören eine große, offene Bar, ein sauberes, weißes Interieur und ein kleiner Kühlschrank mit einigen Snacks.

Das kleine Unternehmen hat auch einen Kaffee- und Smoothie-Truck, der täglich von 1121 bis 7 Uhr in der 4 SE Division Street zu finden ist.

Adresse: 2832 SE Gladstone St, Portland, OR 97202, USA

11. Canteen – eine beliebte Bio-Saft- und Smoothie-Bar sowie Bio-Bowls und Salate, Kombucha und Bier vom Fass

Kantine Saftbar Portland

Das Canteen ist ein einzigartiges, marineblaues, kastenförmiges Restaurant, das auf Bio-Säfte spezialisiert ist. Mit beheizten Sitzgelegenheiten auf der Terrasse und aufmerksamem Personal ist das Canteen der ideale Ort für schnelle, gesunde Snacks. Der Ort ist vor allem für seine große Auswahl an gesunden Smoothies und heißen Getränken bekannt.

Als absoluter Zufluchtsort für Fitnessfreaks bietet das Canteen ein reichhaltiges Frühstück, Obst- und Gemüseschüsseln sowie Salate für alle Ihre Bedürfnisse. Für mehr Komfort können Sie Ihre Favoriten auch bis vor die Haustür bestellen.

Adresse: 2816 SE Stark St, Portland, OR 97214, USA

12. Pixie Retreat – ein Ort zum Mitnehmen mit rohen, biologischen und veganen Zutaten

Pixie Retreat Portland

Pixie Retreat bietet einige der beste Bio-Lebensmittel in Portland . Das Restaurant setzt den Trend zu vollständig biologischen, glutenfreien Gerichten und ist führend, wenn es um nahrhafte, köstliche Mahlzeiten geht.

Das Restaurant hat auch einen Online-Shop mit pflanzlichen, sojafreien Puddings und Snackboxen. Genießen Sie einige der köstlichen Salate, Sandwiches, Burger und Desserts, die Sie die ungesunden Mahlzeiten auf Fleischbasis vergessen lassen.

Adresse: 1670 SE 3rd Ave, Portland, OR 97214, USA

Wir haben auch Beiträge zu …

Mein erstes wahres Abenteuer begann als eine sechsmonatige Reise durch Südostasien als frischgebackener Backpacker und seitdem lebe ich ein halbnomadisches Dasein und besuche mehr als 40 Länder. Ich bin ein Liebhaber von US-Roadtrips, einsamen Stränden, die in das warme Licht eines Sonnenuntergangs getaucht sind, kubanischen Mojitos, Reisezielen fernab der Touristenströme und allem Skandinavischen – von Moltebeerlikören bis hin zu Nordic Noirs. Wenn ich nicht durch die Welt wandere und Global Grasshopper leite, gehe ich mit meinem geretteten griechischen Straßenhund im grünen Südwesten Londons spazieren, schlendere auf zufälligen Tagesausflügen durch die Brighton Lanes, jage nach fotogenen Landschaften oder träume von meinen Lieblingsorten. Havanna, Kopenhagen, Italien, Laos, Kalifornien und die surreal schönen Landschaften eines winterlichen Islands.

Top 32 der besten veganen und vegetarischen Restaurants in Portland

Top 12 der besten Rohkostrestaurants in Portland

Top 16 der besten Orte für Salate in Portland

Top 15 der besten Orte für veganen Brunch in Portland

100 der besten Tierheime, die man besuchen, sich freiwillig melden oder folgen kann

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button