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Top 12 der besten neuen amerikanischen Restaurants in Portland

Die manchmal als moderne amerikanische Küche bekannte New American Cuisine ist eine Fusionsküche, die ihren Ursprung in den 1980er Jahren hat und aus einer Mischung traditioneller amerikanischer Kochtechniken mit einigen anderen Einflüssen besteht. Möchten Sie es selbst probieren? Hier sind die besten New American Restaurants in Portland, Oregon…

1. Coquine – ein schickes, aber gemütliches Lokal, in dem neuamerikanische Abendessen vom Erzeuger zum Tisch serviert werden

Coquine Portland

Coquine ist ein erstklassiges amerikanisches Restaurant im Südosten von Portland in der Belmont Street. Es verfügt über ein exquisites Menü, das all Ihre feinen Speisewünsche erfüllen wird.

Von Snacks bis hin zu Vier-Gänge-Menüs ist im Coquine alles erhältlich. Ihre Austernstunde bietet einige großartige Optionen wie verschiedene Austernpaarungen zusammen mit Snacks, die unter anderem Kichererbsen-Socca und handgeschnittene Pommes Frites enthalten. Das Abendmenü umfasst ein Vier-Gänge-Menü nach Wahl des Chefs, ein Sieben-Gänge-Degustationsmenü und ein Abendessen mit Huhn im Familienstil.

Coquine ist eines der gehobeneren amerikanischen Restaurants in Portland und nur von Mittwoch bis Samstag von 5 bis 10 Uhr geöffnet.

Adresse: 6839 SE Belmont St, Portland, OR 97215, USA

2. G-Love New American Kitchen – ein neues amerikanisches Restaurant, in dem Gemüse als Hauptgericht und Proteine ​​als Beilagen serviert werden

G-Love neue amerikanische Küche

Mit Portlands erstem „Reverse Steakhouse“ befindet sich das G-Love New American Restaurant im Nordwesten von Portland an der 21st Avenue.

Die Speisekarte des Restaurants bietet alles von Weinen und Cocktails bis hin zu richtigen Mahlzeiten und Desserts. Die Beilagenkarte bietet einige großartige Optionen wie Fingerling Potatoes, Cheesy Toast und Focaccia Di For Maggio. Charred Hanger Steak, Fried Chicken, Chirashi Bowl und Olde Moon Carrots sind einige der vielen Gerichte, die von G-Love New American Kitchen angeboten werden. Milchschokolade, Coconut Cloud und Whip-A-Licious bilden die Dessertkarte.

Das Restaurant ist an allen Wochentagen außer montags und dienstags von 4:9 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet und bietet Speisen zum Mitnehmen und Lieferservice.

Adresse: 1615 NW 21st Ave, Portland, OR 97209, USA

3. Cheryl’s on 12th – ein beliebtes Gourmet-Café mit kreativer neuer amerikanischer Küche

Cheryl ist am 12. Mittagessen

Ein neues amerikanisches Restaurant in der Washington Street im Südwesten von Portland, Cheryl’s on 12th, bietet amerikanische Küche zusammen mit hausgemachten Süßigkeiten.

Die Speisekarte besteht unter anderem aus Frühstücksspezialitäten wie Frühstücks-Burrito, French Toast, Tofu Rancheros und Pfannkuchen. Zu den vom Cheryl’s angebotenen Hausspezialitäten gehören Fisch-Tacos, Flat Iron Steak, Quesadilla, gegrillter Lachs und das vegane Smothered Chopped Steak. Sie können auch eine große Auswahl an kalten und warmen Sandwiches in Kombination mit verschiedenen Getränken erhalten.

Cheryl’s am 12. bleibt die ganze Woche über von 7:4 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet.

Adresse: 1135 SW Washington Street, Portland, OR 97205, USA

4. Tanner Creek Tavern – für gehobene neuamerikanische Küche in einem coolen Industriegebiet

Tanner Creek Tavern Portland Oregon

Die Tanner Creek Tavern in der Everett Street im Nordwesten von Portland ist ein neues amerikanisches Restaurant mit einer Bar und einigen großartigen Cocktails.

Das Vorspeisenmenü umfasst einige köstliche Snacks wie gebratene Hühnerfinger mit hausgemachter Ranch, zart gebratene Calamari mit chilenischer Mayonnaise und Fleischbällchen mit Marinara und Mozzarella. Mit Ziegenkäse gefülltes Hähnchen mit Quittensauce und Spinat, Tavern Burger mit gereiftem Cheddar und der Tavern Burger sind einige der Hauptgerichte, die Sie in der Tanner Creek Tavern probieren können.

Das Restaurant ist an allen 7 Tagen der Woche von 4 bis 10 Uhr geöffnet.

Adresse: 875 NW Everett St, Portland, OR 97209, Vereinigte Staaten

5. Firehouse Restaurant – ein neues amerikanisches Restaurant mit Pizza aus dem Holzofen und anderen Gerichten

Firehouse Restaurant PDX

Das Firehouse Restaurant befindet sich im Nordosten von Portland in der Dekum Street und ist ein neues amerikanisches Restaurant, das einige der besten Pizzas aus dem Holzofen der Stadt serviert.

Margherita, Sausage, Roasted Mushroom und New Haven White Clam sind die Geschmacksrichtungen von Pizzen und Pizzettes, die Sie in der Einrichtung finden können. Firehouse stellt auch großartige handgemachte Pasta wie Baked Penne Pomodore und Beef Bolognese her. Blumenkohlsteak, holzgegrillter New York Strip und weiß gebratene Forelle sind die Hauptgerichte, die Sie dort finden können.

Das Firehouse Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet und bietet Dine-in-, Abhol- und Lieferservices.

Adresse: 711 NE Dekum St, Portland, OR 97211, USA

6. Willow Restaurant – ein heimeliges Lokal, das vom Erzeuger zum Verbraucher kommt und raffinierte neuamerikanische Degustationsmenüs serviert

Willow Restaurant Portland Oregon

Einer der besten Orte für gehobene Küche in Portland, das Willow Restaurant, befindet sich im Südosten von Portland an der 11th Avenue.

Gebratenes Hähnchen, Malfatti, Broccoli Veloute, verkohlte grüne Bohnen, Creamsicle French Toast und Makrelen-Escabeche sind nur einige der vielen Angebote des Restaurants. Sie können Ihr Essen mit einigen klassischen Weinen aus Italien kombinieren, darunter Cantina Andriano Pinot Blanc und Zanchi ‘Flavo’ Malvasia.

Adresse: 2005 SE 11th Ave, Portland, OR 97214, USA

7. Quaintrelle – ein modernes Lokal für einfallsreiche, ständig wechselnde saisonale neue amerikanische Gerichte mit vielen veganen Optionen

Malerisches Restaurant Portland

Quaintrelle liegt im Südosten von Portland in der Clinton Street. Das Restaurant ist berühmt für seine einzigartigen Menüoptionen und Cocktails.

Das Degustationsmenü des Küchenchefs wurde von jedem Kunden empfohlen, der es probiert hat, und gehört zu den besten Angeboten von Quaintrelle. Abgesehen davon gibt es eine Reihe anderer Menüoptionen zur Auswahl, darunter die geräucherte Ente, Steak n ‘Chz Beef Tartar und Bay Shrimp sowie zahlreiche vegan-freundliche Optionen.

Qui Vivra Verra, Prohibition Punch und Mystical Aperture sind einige der vielen Cocktails, die Sie im Restaurant finden können.

Das Quaintrelle ist von Mittwoch bis Sonntag von 5:8 bis 30:XNUMX Uhr geöffnet.

Adresse: 2032 SE Clinton St, Portland, OR 97202, Vereinigte Staaten

8. Higgins – ein legendärer Ort für lokale und nachhaltige Gerichte aus dem Nordwesten

Higgins-Restaurants Portland

Das am Broadway im Südosten von Portland gelegene Higgins ist ein stilvolles Restaurant, das erstaunliche neue amerikanische Speisen anbietet und über eine Bar verfügt.

Muscheln, mit Gewürzen gerösteter Blumenkohl, knusprig panierter roter Casanova-Käse mit gewaschener Rinde und handwerklich hergestelltes Brot mit nativem Olivenöl extra sind einige der Vorspeisen, die Sie im Higgins finden können. Das Hauptgericht umfasst unter anderem Choucroute Garnie, Cotriadee Bretonne, Carnaroli Risotto und Chitarra Pasta.

Higgins bleibt mittwochs bis sonntags geöffnet und bietet Dine-in- und Abholservices am Straßenrand.

Adresse: 1239 SW Broadway, Portland, OR 97205, USA

9. The Fireside – ein schicker Gastropub, der neuamerikanische Gerichte, Wein und Cocktails serviert

Kamin Der Kamin Portland

Das Fireside ist ein erstklassiges neues amerikanisches Restaurant, das im Nordwesten von Portland an der 23rd Avenue zu finden ist.

Mit einer riesigen Speisekarte, die alles von kleinen Gerichten und Salaten bis hin zu Sandwiches und Vorspeisen bietet, ist The Fireside voll von einzigartigen Optionen zur Auswahl. Cruise, Fireside Mac & Cheese, gegrilltes Grand Central Como-Brot, gegrillter rustikaler Grünkohlsalat und Fireside Wedge sind einige der besten kleinen Gerichte und Salatoptionen. Die Speisekarte mit Sandwiches und Hauptgerichten umfasst Dick’s Burger, Orecchiette-Nudeln und geschmorte Short Ribs.

An Wochentagen von 3:10 bis 10:10 Uhr und an Wochenenden von XNUMX:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet, bietet The Fireside Dine-in- und Takeaway-Services.

Adresse: 801 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210, USA

10. Noble Rot – eine Weinbar im 4. Stock mit Blick auf die Stadt New American Small Plates

Edelfäule - Bio-Restaurant Portland

Das Noble Rot befindet sich in der East Burnside Street und ist ein Dachrestaurant, das großartiges Essen mit Blick auf die Stadt bietet.

Wenn Sie in der Stimmung für einen Salat sind, können Sie ihre edlen, Endivien- oder türkischen Grünkohlsalate probieren. Gegrillter Tintenfisch, gebratener Rosenkohl und Blumenkohl, Mac & Cheese, gefüllter Kürbis, Idaho-Regenbogenforelle und Ribeye sowie Hamburger sind einige der vielen Optionen, die im Noble Rot erhältlich sind.

Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 5:10 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet.

Adresse: 1111 East Burnside Street, Fourth Floor, Portland, OR 97214, USA

11. Brix Tavern – Amerikanische Hausmannskost in einem renovierten Lagerhaus

Brix Taverne Portland

Brix befindet sich in der Hoyt Street im Nordwesten von Portland. Es ist eine großartige Option für alle, die eine köstliche Mahlzeit genießen möchten, während sie ihren Lieblingssport verfolgen.

Neben Mittag- und Abendessen gibt es auch Brunch-Optionen, darunter verschiedene Arten von Egg Benedicts, Omeletts und Frühstücksfavoriten wie Fried Chicken & Eggs, Chicken & Waffles, Farmers Breakfast und Brix Waffle Breakfast. Truthahn-Club-Sandwich, Heilbutt-Tacos, Rare Seared Ahi Tuna, BBQ Chicken Pizza und Mushroom Swiss Burger sind nur einige der vielen Optionen, die auf der Mittags- und Abendkarte von Brix zur Verfügung stehen.

Das Restaurant ist an allen 7 Tagen der Woche von 11:11 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet.

Adresse: 1338 NW Hoyt St, Portland, OR 97209, USA `

12. Swank Restaurant – ein stilvoller Ort im Paramount Hotel mit einem neuen amerikanischen Restaurant und einer Whiskey-Bar

Swank-Restaurant Portland

Das Swank Restaurant befindet sich im Paramount Hotel in der Taylor Street und ist ein neues amerikanisches Restaurant mit eigener Whiskey-Bar.

Deviled Eggs, Chicken Sliders, Meat & Cheese, Smoked & Fried Calamari, Pimento Fritters und Tavern Fries sind einige der Optionen, die Sie auf der gemeinsam nutzbaren Speisekarte sehen werden. Seared Pork Chop, Grinder, Cubano, Pork Belly und Tavern Burger gehören zu den besten Angeboten. Wenn Sie Lust auf Desserts haben, können Sie Brown Butter Apple Crumble, Cheese und Chocolate Ganache Cake probieren.

Adresse: 808 SW Taylor St, Portland, OR 97205, USA

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Scott begann sein Reiseleben im Jahr 1999, als er sich mit nur einem Rucksack, einer Kamera und Abenteuerlust auf eine Solo-Reise nach Südafrika, Australien, Neuseeland und Südostasien machte. Danach hat ihn das Reisefieber gepackt und jetzt sucht er immer wieder nach etwas Neuem. Im Laufe der Jahre hat er in Italien, Katar, Irland, Großbritannien und den USA gelebt, aber seine geistige Heimat wird immer Rom sein, da dies die Stadt ist, die sein unerbittliches Verlangen nach Kultur, gutem Essen und großartigem Fußball am meisten befriedigt. Scott steht am liebsten hinter der Kamera und betreibt außerdem einen eigenen Blog und eine Instagram-Seite. Auch Melbourne, Kapstadt und Tel Aviv zählt er zu seinen Lieblingsorten. Folgen Sie ihm auf Twitter und Instagram unter @scottbalaam

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