Top 15 der besten Orte für veganen Brunch in Portland

Portland bietet eine sich ständig weiterentwickelnde Auswahl an Brunch-Lokalen, die neben anderen verlockenden Gerichten auf pflanzlicher Basis vegane Pfannkuchen, Waffeln, Burger, Quiches, Kartoffelpüree, Obstsalate, Smoothie-Bowls und Tofu-Rührei zubereiten. Egal, ob Sie einen ganzen Tag Sightseeing geplant haben oder in Ihrem Hotel entspannen möchten, ein energiespendender veganer Brunch ist ein großartiger Start in den Tag. Von zwanglosen Imbisswagen bis hin zu Restaurants zum Sitzen, hier sind die besten Orte für veganen Brunch in Portland, Oregon (in keiner bestimmten Reihenfolge, sie sind alle großartig)...

1. Harlow – bietet 100 % glutenfreie, vegane und vegetarische Küche aus der Region, einschließlich eines fantastischen Brunchs

Ein elegantes Restaurant, das glutenfreie, vegetarische Bio-Gerichte in einem warmen, gemütlichen Raum mit Vintage-Möbeln serviert. Harlow’s Speisekarte bietet nichts als gesundes Essen, das Sie für einen langen Tag mit Energie versorgt. Es gibt vegane Rührei, Teller und Schalen, die mit Zitronen-Ingwer-, Knoblauch-Tahini- und Jalapeno-Cashew-Sauce genossen werden können.

Der Knaller ist die Chipotle Chili Bowl, die gedünsteten Grünkohl, Guacamole, Frühlingszwiebeln und Koriander mit braunem Reis und Quinoa kombiniert. Sie bieten eine umfangreiche Auswahl an veganen Smoothies, die mit Hafer- oder Mandelmilch zubereitet werden. Harlow ist täglich von 9:8 bis XNUMX:XNUMX Uhr zum Brunch geöffnet

Adresse: 3632 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

2. Jam On Hawthorne – ein cooler, preisgekrönter Ort, der großartige große vegane amerikanische Brunchs serviert

Ein kunstvolles, familienfreundliches Café, in dem amerikanische Brunch-Grundnahrungsmittel wie Kokosnuss- und Bananenpfannkuchen, Waffeln mit Ahorn und Sojapilzen, veganer French Toast, schwarze Bohnen und Avocado auf Toast, Quinoa-Porridge, Chiapudding und grüne Smoothie-Bowl zubereitet werden.

Jam On Hawthorne hat alle Vorzüge eines perfekten Brunchs, dh einen geräumigen Speisesaal, eine umfangreiche Speisekarte und eine kuratierte Auswahl an Cocktails. Das Restaurant ist montags bis sonntags von 8:2 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet

Adresse: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

3. Black Water – eine Bar mit Rock-Thema, die veganes Pub-Essen einschließlich großartiger Brunchs serviert

Obwohl Black Water als Nachtlokal beliebt ist, serviert das Restaurant zwischen 12:4 und XNUMX:XNUMX Uhr auch Brunch Avocado-Toasts neben anderen köstlichen Optionen.

Black Water bietet eine exzellente Auswahl an kreativen Cocktails, darunter Lavendel-Mimosa, Michelada, Dirty Martini und eisiger Coco Latte.

Adresse: 835 NE Broadway, Portland, OR 97232, Vereinigte Staaten

4. Off The Griddle – ein vegetarisch-freundliches veganes Restaurant, das eine ständig wachsende Auswahl an Brunch-Gerichten im amerikanischen Stil serviert

Ein gemütliches Lokal mit kreativem veganen, vegetarischen und glutenfreien Brunch in entspannter Atmosphäre. Off The Griddle liegt an der Foster Road im Südosten von Portland und ist eines der besten veganen Restaurants mit umfassendem Service in der Stadt.

Das Brunch-Menü im Off The Griddle umfasst Burritos, Kräuter-Tofu-Rührei, frische grüne Wraps und Waffeln. Der Frühstücks-Burrito besteht aus veganer Wurst, Cheddar, Kräuter-Tofu-Rührei und Cashew-Creme in Bio-Mehl-Tofu, serviert mit Salat und Pommes. Off The Griddle ist täglich von 9 bis 3 Uhr geöffnet

Adresse: 6526 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, USA

5. Rabbits Cafe – für einen gesunden, köstlichen 100 % pflanzlichen Brunch

Ein modernes Thekenrestaurant mit einer rein veganen Speisekarte mit Gemüseschalen, Salaten und Smoothies. Rabbits Cafe bedient zwei Standorte in Portland, nämlich Killingsworth im Nordosten der Stadt und in der Innenstadt.

Der Thumper Salad besteht aus gemischtem Gemüse in roter Chilisauce, gewürzten Pepitas, schwarzen Bohnen und Quinoa in Tomaten-Mais-Geschmack. Wenn Sie etwas Einfacheres probieren möchten, enthält The Peter Salad Grünkohl in einem Tahini-Dressing, Kalamata-Oliven, Tempeh, Quinoa und Kichererbsen. Montags bis freitags zwischen 9:2 und XNUMX:XNUMX Uhr können Sie im Rabbits Cafe einen gut zubereiteten Brunch genießen

Adresse 1: 1640 NE Killingsworth St, Portland, OR 97211, USA

Adresse 2: 555 SW Oak St, Portland, OR 97204, USA

6. Charlie’s Breakfast Cart – 100 % veganer Frühstückswagen, der tolle Brunchs zum Mitnehmen serviert

Charlie’s Breakfast Cart serviert vegane Hausmannskost zum Brunch. Von Crunch Wraps über Frühstücks-Burritos bis hin zu veganen Pancakes kannst du hier eine große Auswahl an pflanzlichen Gerichten genießen. Sowohl Crunchwrap- als auch Frühstücks-Burritos enthalten Avocado. Alle Speisen werden frisch zubereitet und kommen in riesigen Portionen.

Die Breakfast Bowl ist ein Muss und kombiniert Tots, vegane Wurst, Spinat und Tofu-Rührei, übergossen mit Chipotle-Mayonnaise und Koriander-Aioli. Charlie’s Breakfast Cart ist mittwochs bis sonntags von 8:3 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet

Adresse: 5235 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97213, USA

7. Victoria Bar – eine coole Trinkstube, die ein großartiger Ort für veganen Brunch in der Stadt ist

Eine Trinkstube mit ausgefallenen, kreativen Cocktails und südländischem Essen in einem rustikalen Außenbereich. Brunch findet jeden Tag in der Victoria Bar statt, dank des Vegan Chicken & Waffles.

Der Humboldt Burrito kommt mit Chipotle-Wurst, Rührtofu, Rösti, knusprigen Röstzwiebeln und frittiertem Shishito, übergossen mit Koriander-Limetten-Crema und veganem Cheddar.

Das schärfste Gericht auf dem Brunch-Menü der Victoria Bar ist The Phoenix, ein Gericht, das aus veganem Brathähnchen, zerkleinertem Salat und Gurken mit Ranch- und Büffelsoße besteht. Am besten schmeckt das Gericht mit Michelada. Die Victoria Bar ist täglich von Mitternacht bis 10 Uhr geöffnet

Adresse: 4835 N Albina Ave, Portland, OR 97217, USA

8. Hey Love – internationale Küche in angesagter moderner Umgebung mit tollen pflanzlichen Brunches

Ein stilvolles Restaurant mit internationaler Küche in einem modernen, tropischen Ambiente, das mit Pflanzen und lokaler Kunst geschmückt ist. Das Hey Love liegt in der Burnside Street in East Portland und ist einer der besten Orte für Brunch in der Gegend.

Wenn Sie Süßigkeiten zum Brunch bevorzugen, entscheiden Sie sich für Kaktusfeigen-Mango-Parfait, das in Kokosmilch zubereitet und mit Chili-Reischips und gerösteter Kokosnuss belegt wird. Sie können alle Hauptgerichte mit einem grünen Salat und Salzkartoffeln kombinieren. Hey Love öffnet am Wochenende um 10 Uhr und an Wochentagen um 3 Uhr.

Adresse: 920 E Burnside St, Portland, OR 97214, USA

9. Fermenter – 100 % vegane Mahlzeiten und Vorräte, die aus regionalen Bio-Produkten selbst hergestellt werden

Ein kleines Café, das hausgemachtes veganes Essen serviert, darunter Bowls, Burger und Kombucha. Alles bei Fermenter gibt es in großen Portionen und zu tollen Preisen. Ein üblicher veganer Brunch im Fermenter umfasst geräucherte Tempeh-Bratwurst mit Kraut und gegrillten Zwiebeln, Miso-Knoblauch-Toast, geschmorte Bohnen und knackigen Ranch-Salat.

Das einzigartigste Element auf der Speisekarte ist The BOWL, das aus lokalem Quinoa- und Grünkohlsalat besteht, der mit Nährhefe, saisonalem Gemüse und geschmorten Bohnen angemacht und entweder mit Miso-, Koriander- oder Haselnuss-Joghurt-Sauce übergossen wird. Mittwochs bis samstags zwischen 12:4 und XNUMX:XNUMX Uhr können Sie im Fermenter einen perfekt zubereiteten Brunch genießen

Adresse: 1403 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA

10. Mirisata – vegane und vegetarische authentische srilankische Küche für einen etwas anderen Brunch

Ein entspanntes Restaurant mit einem rein veganen Menü aus srilankischen Klassikern, darunter Kartoffelcurry, Dahl, Kokosnuss-Sambol, Plain Hopper, String Hopper und Milchreis. Die Speisekarte ist voll von schwer auszusprechenden exotischen Spezialitäten, bei denen es Ihnen schwer fallen wird, sich zu entscheiden, was Sie zum Brunch essen sollen.

Wenn Sie etwas probieren möchten, das es sonst nirgendwo in Portland gibt, probieren Sie String Kottu, das sind gebratene Reisnudeln mit Gemüse und einem Fruchtcurry. Das Mirisata liegt in der Belmont Street im Südosten von Portland und serviert sonntags zwischen 10 und 3 Uhr Brunch

Adresse: 2420 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA

11. Paradox Cafe – probieren Sie das Tempeh Reuben und den veganen French Toast zum Brunch!

Ein lebhafter Ort im Südosten von Portland, der für seine veganen French Toasts und Tempeh-Wraps bekannt ist. Sie haben ein umfangreiches Frühstücksmenü mit knusprigen Gemüsekrapfen, veganen Egg Benedicts, Burritos, Kakao-Quinoa-Kuchen, Tempeh Reuben und Maiskuchen.

Der Pesto-Wrap besteht aus Tempeh, rohem Spinat und Reis, geworfen in Tomatenpesto und serviert mit Hummus. Wenn Sie etwas zwischen süß und scharf mögen, entscheiden Sie sich für den Brickhouse Burger, der mit karamellisierten Zwiebeln, Jalapeno, Guac und Hummus serviert wird. Sie servieren Brunch jeden Tag zwischen 9:2 und 30:XNUMX Uhr

Adresse: 3439 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA

12. The Hazel Room – Lokale Kunst und Vintage-Instrumente zieren dieses Teehaus, das für sein Brunch-Menü und seine kreativen Cocktails bekannt ist

Ein gehobenes Restaurant mit einem perfekt zusammengestellten Brunch-Menü mit Frühstücks-Burritos, Keks-Sandwiches, Salat und French Toast. Der vegane Burrito enthält Kartoffeln, vegane Cheddarschnitzel, Spinat, Avocado und Tempeh in Salsa.

Sie können die Größe des Brunchs erleben, während Sie Ihren Burrito knabbern, während Sie inmitten lokaler Kunst aus Portland sitzen. Der Hazel Room ist freitags zum Brunch durch Moneys zwischen 9:2 und XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet

Adresse: 3279 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

13. Dito – für vegane gegrillte Sandwiches, perfekt für einen schnellen Brunch unterwegs

Ein unauffälliger Ort in der nordöstlichen Alberta Street, der eine ausgezeichnete Auswahl an veganen Gerichten zum Brunch serviert. Von schweren Hauptgerichten über einfache Beilagen bis hin zu würzigen Salaten sind alle Brunch-Klassiker im Ditto erhältlich.

Die Frühstücks-Sandwiches werden mit knusprigem Bratkartoffeln serviert und die Mittags-Sandwiches werden mit Kartoffelchips und einem Gurkenspieß serviert. Im Ditto können Sie donnerstags bis montags zwischen 8 und 3 Uhr einen veganen Brunch genießen

Adresse: 1027 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA

14. Supernova Vegan – Kreativer Brunch mit veganen Gerichten wird durch das Fenster eines Imbisswagens mit Sitzgelegenheiten im Freien serviert

Ein entspannter Ort nur für Brunch, der vegane Gerichte serviert, darunter French Toast, Chiapudding, Protein-Pfannkuchen, Smoothie-Bowls, Toast mit schwarzen Bohnen und Salate.

In Supernova Vegan in der Alberta Street im Nordosten von Portland erhalten Sie hausgemachtes Essen in großen Portionen. Sie haben eine kuratierte Auswahl an glutenfreien und milchfreien Desserts. Supernova Vegan ist mittwochs bis montags von 8 bis 4 Uhr geöffnet

Adresse: 2215 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA

15. DC Vegetarian – ein beliebter Ort mit herzhaften veganen Gerichten von Burgern bis hin zu heißen Subs

Ein beliebter Brunch-Ort, der herzhafte vegane Gerichte in einem rustikal-eleganten Ambiente serviert. Auf der Speisekarte dieses gemütlichen Ortes im Südosten von Portland stehen vegane Pfannkuchen, Waffeln, Quiches und Crêpes. Sie können das Essen mit schmackhaften Cocktails wie Sangrias und Mimosen kombinieren.

Egal, ob Sie eine Naschkatze sind oder etwas Herzhaftes zum Brunch möchten, im DC Vegetarian finden Sie viele vegane Speisen. Das Restaurant ist dienstags bis sonntags von 9:30 bis 8:XNUMX Uhr geöffnet

Adresse: 404 NE 28th Ave, Portland, OR 97232, USA

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Mein erstes wahres Abenteuer begann als eine sechsmonatige Reise durch Südostasien als frischgebackener Backpacker und seitdem lebe ich ein halbnomadisches Dasein und besuche mehr als 40 Länder. Ich bin ein Liebhaber von US-Roadtrips, einsamen Stränden, die in das warme Licht eines Sonnenuntergangs getaucht sind, kubanischen Mojitos, Reisezielen fernab der Touristenströme und allem Skandinavischen – von Moltebeerlikören bis hin zu Nordic Noirs. Wenn ich nicht durch die Welt wandere und Global Grasshopper leite, gehe ich mit meinem geretteten griechischen Straßenhund im grünen Südwesten Londons spazieren, schlendere auf zufälligen Tagesausflügen durch die Brighton Lanes, jage nach fotogenen Landschaften oder träume von meinen Lieblingsorten. Havanna, Kopenhagen, Italien, Laos, Kalifornien und die surreal schönen Landschaften eines winterlichen Islands.

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