Top 16 der besten Orte für Desserts in Portland

Lust auf etwas Süßes in der Stadt der Rosen? Es gibt eine große Auswahl an köstlichen Donuts und Keksen bis hin zu Gourmetgebäck aus französischen Konditoreien. Hier sind die besten Desserts in Portland, Oregon …

1. Petunia’s Pies & Pastries – ein schöner Ort, um völlig glutenfreie und vegane Backdesserts zu genießen

610 SW 12th Ave

Die Desserts von Petunia, der ersten vollständig glutenfreien und veganen Bäckerei in Portland, sind auf Allergiesicherheit und erstklassigen Geschmack ausgelegt.

Lust auf Kekse? Probieren Sie ihre Chocolate Chipper- und Whoa-reo-Sandwiches aus, die mit Konfetti, Schokoladen-Bourbon und Keksteig-Buttercreme gefüllt sind. Lust auf Donuts? Sie erscheinen nur am Wochenende, aber die frisch zubereiteten Köstlichkeiten sind das Warten wert! Wenn Sie nach Kuchen suchen, bietet Petunia’s eine Reihe von Schicht-, Käse- und Cupcakes an, die mit einer Reihe klassischer und einzigartiger Geschmacksrichtungen hergestellt werden.

2. Papa Haydn – serviert seit 1978 leckere Desserts in Portland mit glutenfreien Optionen

701 NW 23. Allee; 5829 SE Milwaukie Ave

„Seit 1978 Teil der Portland-Stoffe“, bietet Papa Haydn köstliche, wienerisch inspirierte Desserts an zwei Standorten an.

Klassiker werden dekadent mit dem in Rotwein pochierten Birnengelee neben Panna Cotta, Kokosnuss und Ananas, die in Karottenkuchen gebacken werden, und Graham-Cracker-Kruste auf ihrem New Yorker Käsekuchen mit Malzmilchshake. Es gibt auch kreative Kuchenoptionen, darunter Maple Gingerbread (Lebkuchen, Ahorn-Mascarpone und gewürzter Frischkäse), Mint Tuxedo (Buttermilch-Schokoladenkuchen mit Pfefferminz-Ganache) und Cranberry Walnut Tart (Preiselbeeren, Walnüsse und Johannisbeeren mit Orangen-Johannisbeer-Glasur und Wiener). Buttercreme)!

Einige Desserts von Papa Haydn sind glutenfrei.

3. Piece of Cake Bakery – vegane und glutenfreie Dessertbäckerei, die für ihre ausgefallene Atmosphäre bekannt ist

8306 SE 17th Ave

Diese schrullige kleine Bäckerei hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Siegerpreis auf Cooking Channel’s Zucker-Showdown. Viele der Kuchen an Stück Kuchen Bäckerei sind in veganen, glutenfreien und anderen allergensicheren Versionen erhältlich, sodass niemand auf den Hype verzichten muss!

Der Fantasy Cake, der einige der besten Desserts in Portland anbietet – ein dekadenter Schokoladenkuchen, der auf cremigem Käsekuchen geschichtet und mit Frischkäseglasur überzogen ist – ist bei weitem seine berühmteste (und köstlichste!) Erfindung. Denken Sie auch daran, sich ein Stück ihres unverkennbaren Chantilly-Rezepts zu schnappen, das als „der ultimative Schokoladenkuchen“ bezeichnet wird.

Bundts und Minibrote sind ebenfalls erhältlich, wenn Sie Lust auf etwas anderes haben oder die Liebe mit Freunden teilen möchten!

4. Jinju Patisserie – einer der besten Dessertläden in Portland, der frische und natürliche Zutaten verwendet

4063 N Williams Ave, im Silica Building

Willst du ein paar super-einzigartige Wendungen auf Gebäck, Kuchen und Pralinen? Suchen Sie nicht weiter als Jinju: eine erstaunliche kleine Konditorei, die neuartige Aromen und rein natürliche Zutaten priorisiert.

Genießen Sie schuppige Zimt-Orangen-Croissants und tolle Tarts mit pikanter Limette vermischt mit süßer Erdbeere und spritziger Zitrone mit scharfer Himbeere. Es ist jedoch die Schokoladenabteilung, in der die Kreativität des Jinju-Duos glänzt. Erfreuen Sie sich an Zubereitungen wie Feigen und Rotwein, Yuzu-Limette, Lavendel und Beeren-Käsekuchen!

5. Das Cookie Dough Café? – flippiges Keksteig-Café, das man unbedingt probieren muss

Große Wannen mit buntem Keksteig begrüßen Sie, wenn Sie durch die Türen dieses hellen Ladens mit Glasfront treten. Mit veganen, glutenfreien und milchfreien Optionen – und all ihren Produkten ohne Eier – gibt es im The Cookie Dough Café für jeden etwas zu schöpfen.

Sich für die Klassiker einsetzen? Nimm Schokoladenstückchen oder Erdnussbutter. Lust auf etwas mehr „da draußen“? Versuchen Sie, das Monster mit dem passenden Namen zu zähmen: vollgepackt mit Erdnussbutter, Haferflocken, Schokochips und M&M-Bonbonstücken. Bevorzugen Sie es schlichter oder möchten Sie Ihre eigene Bowl bauen? Schnapp dir etwas von ihrem Naked Dough und tob dich aus!

6. Salt & Straw – ein großartiger Ort für Desserts, der lokale Zutaten verwendet

Salt & Straw ist eine Kette von Eisdielen, die wunderbar einfallsreiche, „kochorientierte“ süße Leckereien verkaufen und eine echte Brise frischer Luft in der Dessert-Arena ist.

Double Fold Vanilla und Chocolate Gooey Brownie sind schön und gut; aber warum verlassen Sie Ihre Komfortzone nicht zu den süßen, blumigen Tönen von Honig-Lavendel oder Hibiskus und Kokosnuss oder zu kontrastierenden Noten von Ahorn und Speck oder Birne und Blauschimmelkäse? Wenn Sie in Urlaubsstimmung sind, werden Sie die limitierte „Friendsgiving“-Serie mit kandiertem Walnuss-Käsekuchen, Kürbis- und Gingersnap-Pie und Parker House Rolls mit gesalzener Buttercreme lieben.

7. Pip’s Original – ein beliebtes Café, das sich auf auf Bestellung frittierte Mini-Donuts spezialisiert hat

4759 NO Fremont St

Pip’s ist ein ikonischer Imbisswagen, der sich auf hausgemachte Donuts und innovative Chai-Tees spezialisiert hat und all seine fantastischen Leckereien auf Bestellung herstellt.

Lassen Sie sich nicht von Pips begrenzter Speisekarte täuschen – ihre süßen Leckereien können mit Zimt und Zucker einfach beginnen und sich mit Honig, Nutella und mit Meersalz übergossenem Reggie Lee zu wahrem Dessert-Glanz entwickeln. Fühlen Sie sich schick? Entscheiden Sie sich für Gold mit Kokosnuss, Kurkuma, Nelke und Kardamom in einer Mischung aus schwarzem und grünem Tee. Ihr lebhaftes, blumiges Emmylou ist sehr zu empfehlen, falls Sie eine koffeinfreie Mischung benötigen oder wünschen.

8. The Waffle Window – als eines der fünf besten Frühstücks- und Brunchlokale in Portland bezeichnet

3610 SE Weißdorn

Servieren Sie einzigartige Waffeln im Portland-Stil in einer überwältigenden Vielfalt an Topping-Kombinationen und Sie werden sich im The Waffle Window in einem süß-herzhaften Paradies befinden.

Zu den aktuellen saisonalen Specials gehören Pumpkin Pie (mit hausgemachter Kürbisfüllung, Karamell und Schlagsahne belegt) und Year of the Ox (gegrillte vegetarische Frittata, Speck und Käse mit Chili und Sojasauce). Wenn diese Ihre Geschmacksknospen nicht ganz gekitzelt haben, sollten Sie das Rise and Shine in Betracht ziehen: eine ultimative Frühstückswaffel mit Hähnchen-Apfelwurst, Cheddar, Spiegelei und Ihrer Wahl aus Soße oder Ahornsirup. Andere fantastische Geschmacksrichtungen sind Tomate und Basilikum, Obst und Müsli und der einfache alte Schokoladen-Dip!

9. Saint Cupcake Bakery – eine Cupcake-Oase, die frisch zubereitete Speisen serviert

1138 SW Morrison St

Wie der Name schon sagt, ist Saint Cupcake wahrlich ein Segen für Portlands Dessertszene. Obwohl sie eine hervorragende Auswahl an Kuchen, Keksen, Torten und Gebäck verkaufen, wissen wir, dass Sie wirklich hier sind, um mehr über ihren Namensvetter herauszufinden.

Alle sind in „Dot“- oder regulären Größen erhältlich; und es gibt vegane Versionen ihrer klassischen Aromen von Vanille, Schokolade und rotem Samt. Zu ihren aufregendsten Angeboten gehören knusprige geröstete Kokosnusscreme und der mit Karamell beladene Salty Captain; und ihre aktuellen saisonalen Specials sind Pumpkin Spice mit Frischkäseglasur und Muskatnuss und Lemon Sparkle mit Schweizer Buttercreme und Lemon Curd.

10. Blue Star Donuts – ein köstlicher Ort, an dem Sie die besten Donuts finden

Blue Star stellt fachmännisch Donuts mit einer lustigen Atmosphäre und den hochwertigsten Zutaten her und verwendet Zutaten, die auf erwachsenere Gaumen ausgerichtet sind.

Exklusiv in den Geschäften in Portland sind Köstlichkeiten wie Apple Butter, Carrot Za’atar Fritter und Gingerbread Buttermilk Old-Fashioned (hergestellt mit dem speziellen Lebkuchengewürz, Yuzu und Ingwerlikör des Küchenchefs). Zu ihren beliebtesten Optionen gehören unterdessen die beruhigende Orxata-Glasur; die französisch inspirierte Chocolate Buttermilk Old-Fashioned; und das glänzend rote Blueberry Bourbon Basil.

Verpassen Sie nicht den süß-würzigen Orangen-Olivenöl-Donut – ein dauerhafter Favorit der Mitarbeiter!

11. Fifty Licks Ice Cream – exquisite Eisdiele, die auch milchfreie/vegane Eiscreme anbietet

Die Süßwaren von Fifty Lick zeichnen sich durch den ausgesprochen experimentellen Geist aus, der in ihre Kreation einfließt. Am beliebtesten unter ihren Gästen ist die brillante Cornbread Honey Butter: ein selbsterklärender Name für eine Kugel mit krümeligem Maisbrot und einem Spritzer köstlicher Honigbutter.

Klassische thailändische Desserts werden auch in zwei Geschmacksrichtungen mit einer Basis aus Jasminreis geehrt, die mit duftendem Pandanblatt oder süßer Mango angereichert ist. Bevorzugen Sie vegane Leckereien? Ihr Golden Milk-Eis ist perfekt für den Herbst, mit Kurkuma, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Kardamom und Zimt; und ihr Bananas Foster bringt die Sonne mit reifen, mit braunem Zucker gerösteten Bananen, gewürztem Rum und Kokosnuss.

12. Voodoo Donut – Heimat der leckersten Donuts der Stadt

22 SW 3rd Avenue; 1501 NE Davis Street

Trotz seines gruseligen Namens gibt es für Donut-Liebhaber nichts Süßeres als einen Besuch in einem der Voodoo-Läden in Portland.

Klassische glasierte Ringe, ganze gefüllte Kuchen, Ahornspeck- und Buttermilchriegel und sogar von heißem Pfefferminzkakao inspirierte Cannolos – Voodoo hat alles. Für Genießer (und Abenteuerlustige) gibt es den Ring of Fire: Teufelskuchen, bestäubt mit Zimt und Cayennepfeffer, abgerundet durch die gewagte Zugabe einer getrockneten Chilischote. Oder holen Sie sich eine ihrer seltsam entzückenden Voodoo-Puppen. Jeder ist einzigartig und wird mit Himbeergelee gefüllt, mit Schokoladenglasur überzogen und mit einer Salzstange abgerundet!

13. Crumbl Cookies – Gourmet-Keksladen, der abwechselnd serviert wird

8946 SE Sunnyside Road

Crumbl serviert jede Woche eine rotierende Auswahl von vier oder fünf fantastischen Geschmacksrichtungen; Wenn Sie also ihre Website nicht bereits besucht und sich ein paar zuckersüße Spoiler gegeben haben, werden Sie immer eine Überraschung erleben!

Crumbl ist einer der besten Orte für ein süßes Keksdessert in der Stadt und kanalisiert die Herbststimmung mit einem dreischichtigen Keks, der mit Käsekuchenglasur und einem Klecks gesalzenem Karamell garniert ist; ein Vanillezuckerkeks, der in eine butterweiche, perfekt gewürzte Zimtschnecke verwandelt wurde; und ein Auflauf im Pie-Crust-Stil, gefüllt mit cremiger Kürbisgüte. Aber ärgern Sie sich nicht, wenn Sie die einfachere Seite der Dinge bevorzugen – ihr klassischer Milch-Schoko-Chip-Keks ist ein ständiger Begleiter ihrer saisonalen Artikel!

14. The Pie Spot – tolle Kuchen, die an zwei tollen Orten verkauft werden

Dieses lustige Food-Truck-Café mit dem Spitznamen „Cupcake of Pies“ wurde auf den Prinzipien einer umweltbewussten Wirtschaft gegründet und verwendet nur die besten Zutaten.

Sowohl süße als auch herzhafte Speisen sind erhältlich, und es gibt immer eine Art glutenfreien Kuchen im Angebot. Genießen Sie das süße Crunch von Brown Butter Pecan; Genießen Sie mit S’more die Campingerinnerungen Ihrer Kindheit; Mischen Sie es mit fruchtiger Marionberry. Das süße Zeug nicht spüren?

Warum nicht einen klassischen Chicken Pot Pie essen, eine Quiche aus hausgemachter Wurst, Cheddar, Kartoffeln und Eiern, den Mushroom Gruyere Pot Pie (mit einer wunderbar würzigen Schalotten-Thymian-Sauce) bestaunen oder früh dort sein und brechen Sie Ihr Fasten mit einem leckeren Frühstückssandwich mit hausgemachtem englischen Muffin und einer kompletten Kaffeebar.

15. Pix Patisserie/Bar Vivant – eine schicke Patisserie, die mit der weltbesten Champagner- und Sektkarte ausgezeichnet wurde

2225 E Burnside St.

Tauchen Sie in der Pix Patisserie in einen authentischen Geschmack Frankreichs ein. Alle ihre atemberaubenden Kuchen und Backwaren sind dank der häufigen Studien der Gründerin Cheryl über die französische und mediterrane Küche von der „Kultur, den Aromen und Techniken“ der Meister durchdrungen.

Die spektakulären Designs der Desserts von Pix sind genug, um ins Auge zu fallen; aber es ist der Geschmack, der den Deal wirklich besiegelt. Ihr traditionelles St. Honoré verführt mit zartem Blätterteig, karamellisierten Windbeuteln und Chantilly-Creme-Topping. Und für die festliche Jahreszeit gibt es drei Arten von Bûche de Noël, je nach Geschmack mit Haselnuss- oder Fleur de Sel-Karamellcreme, Schokoladenmousse und in Portwein eingelegten Feigen oder Canoli-Füllung und Kirschwasser.

La Provence und Petite Provence – eine französische Boulangerie, in der appetitliches Gebäck im europäischen Stil zu finden ist

Zu gleichen Teilen Bäckerei, Boulangerie und Bistro, La Provence ist berühmt für seine köstlichen Desserts.

Während ihre neue „Artisserie“-Linie nur an bestimmten Orten erhältlich ist, sind diese Delikatessen auf Croissant-Basis einen Besuch wert! Mascarpone, Himbeercreme und frisches Obst runden den Obstkorb ab; und ihre zweifarbigen Aufläufe sind mit Pistaziencremeux, Schokolade oder Himbeerganache gefüllt.

Zu den individuellen Desserts gehören ein Mini-St. Honoré (diesmal mit Haselnusscreme) sowie Instant-Klassiker im nachsichtigen Napoleon und Versailles. Ersteres besteht aus geschichtetem, karamellisiertem Blätterteig und Vanillecreme, und letzteres wird aus feuchtem Schokoladenbiskuit und -mousse, Vanille und Kaffee hergestellt.

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Mein erstes wahres Abenteuer begann als eine sechsmonatige Reise durch Südostasien als frischgebackener Backpacker und seitdem lebe ich ein halbnomadisches Dasein und besuche mehr als 40 Länder. Ich bin ein Liebhaber von US-Roadtrips, einsamen Stränden, die in das warme Licht eines Sonnenuntergangs getaucht sind, kubanischen Mojitos, Reisezielen fernab der Touristenströme und allem Skandinavischen – von Moltebeerlikören bis hin zu Nordic Noirs. Wenn ich nicht durch die Welt wandere und Global Grasshopper leite, gehe ich mit meinem geretteten griechischen Straßenhund im grünen Südwesten Londons spazieren, schlendere auf zufälligen Tagesausflügen durch die Brighton Lanes, jage nach fotogenen Landschaften oder träume von meinen Lieblingsorten. Havanna, Kopenhagen, Italien, Laos, Kalifornien und die surreal schönen Landschaften eines winterlichen Islands.

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