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Top 18 der besten Bäckereien in Portland

Portland hat eine sehr vielfältige Bevölkerung mit erstklassigen Bäckereien, die eine große Auswahl an köstlichen Kuchen, Gebäck und vielem mehr anbieten. Bei so viel Vielfalt und Kreativität ist es schwer, Ihr Lieblings-Bohnenkraut nicht zu finden. Viele der Bäckereien beziehen Zutaten von lokalen Lieferanten, um sicherzustellen, dass die Lieferkette lokale Unternehmen unterstützt. Von französischen Bäckereien bis hin zu einzigartigen Konditoreien, hier sind die besten Bäckereien in Portland, Oregon (In keiner bestimmten Reihenfolge).

1. Ken’s Artisan Bakery – ein luxuriöses kontinentales Bistro im französischen Stil, das ein kultiges Ziel für Brot und Gebäck ist

Ken

Als Teil der Ken’s Artisangroup (zu der auch Ken’s Pizza in der SE 28th Ave gehört) wurde diese geschäftige lokale Bäckerei im Jahr 2001 eröffnet und hat sich seitdem das Lob von Publikationen wie Reisen + Freizeit, USA heute, die LA Times, und Essen & Wein.

Ihre Luxus-Sandwiches sind ihre Hauptattraktion – nehmen Sie zum Beispiel ihr charakteristisches Ken’s Hero, das eine Auswahl an italienischem Fleisch in Kombination mit Asiago-Käse, Zwiebeln und einer Vinaigrette bietet. Ken’s bietet auch eine Auswahl an Brot, Croissants und anderem französischen Gebäck, falls Sie noch nicht ganz bereit für das Mittagessen sind.

  • Adresse: 338 NW 21st Ave, Portland, OR 97209, USA

2. Unicorn Bake Shop – eine süße und lustige Bäckerei, die Kuchen, Cupcakes, Riegel sowie vegane, glutenfreie, milchfreie, nussfreie und sojafreie Leckereien serviert

Vegane und glutenfreie Bäckerei in Portland, Oregon

Skurril, lustig und supersüß bietet diese 100 % vegane Bäckerei alle möglichen gebackenen Leckereien von bunten Kuchen, Keksen, Cupcakes, Frühstücksgebäck und mehr.

Der Unicorn Bake Shop befindet sich in SE Gladstone St und ist von Mittwoch bis Sonntag von 10:00 bis 6:00 Uhr geöffnet. Es ist von Montag bis Dienstag geschlossen. Auf einer speziellen Diät? Kein Problem, sie bieten vegane, glutenfreie, milchfreie, nussfreie und sojafreie Leckereien.

3. Baker & Spice Cakery – köstliche frisch zubereitete Kuchen für jeden Geschmack

Baker & Spice Konditorei Portland

Kuchen auf einem Karussell? Süße Leckereien und Kochgeschirr? Muster für Ihre bevorstehende Hochzeit? Baker & Spice Cakery hat alles!

Dieses freundliche Lokal in der Nachbarschaft bedient seit 1998 die Gegend von Portland. Den Inspirationen der Eigentümerin Julie Richardson von der Schönheit des Backens und den natürlichen Reichtümern des pazifischen Nordwestens folgend, bieten sie den Kauf ihrer wunderbaren Backwaren im Geschäft und per Online-Bestellung an. Es gibt Mokka- und Latte-Kuchen für Kaffeeliebhaber, schicke Streuselkuchen, die etwas Glanz auf Ihren Partytisch bringen, und sogar einen teuflisch guten „Super Duper“ -Kuchen, randvoll mit herrlicher Schokoladenganache und Buttercreme.

  • Adresse: 6306 SW Capitol Hwy, Portland, OR 97239, USA

4. Petunia’s Pies and Pastries – eine sehr beliebte ausschließlich glutenfreie und vegane Bäckerei

Petunias Kuchen & Gebäck

Was auch immer Ihr süßer Traum ist – und was auch immer Ihre Ernährungsbedürfnisse sind – Sie werden es bei Petunia’s sicher finden. Dieser helle Laden mit skurrilen Themen war bei seiner Eröffnung im Jahr 2014 der erste vollständig glutenfreie und vegane Backshop in Portland. und da das Geschäft selbst 2010 gegründet wurde, hatte es Zeit, Auszeichnungen zu sammeln Essen & Wein, Bon Appetit, SonnenuntergangUnd der New York Times.

Abgesehen von Frühstücksgebäck, Keksen und Cupcakes – und Cocktails! – Petunia’s bietet individuelle Kuchen- und Tortenbestellungen mit wunderbaren Geschmackskombinationen. Dazu gehören Bananen-Karotten-Zucchini- und Kokosnuss-Dulce de Leche-Kuchen, der Hummel-Beeren-Pfirsich-Kuchen mit dem charmanten Namen und Kürbis-Ingwer-Käsekuchen.

  • Adresse: 610 SW 12th Ave, Portland, OR 97205, USA

5. New Cascadia Traditional Bakery – eine der besten glutenfreien Bäckereien in Portland

Veganes und glutenfreies Portland

Das helle Interieur von New Cascadia ist nicht die einzige Möglichkeit, „Freude zurück auf den Tisch zu bringen“. Sie sind auf glutenfreies Brot sowie Pizza, Sandwiches und Kaffee spezialisiert und ebnen den Weg, um allergikerbewusstes Backen in den Mainstream zu bringen.

Ihre erfahrenen Bäcker wenden alte handwerkliche Methoden an und stellen Brot, Brötchen, Brötchen und Bagels her (die Glutenfreies Magazin sagt, sind „die besten aller Zeiten. Zeitraum.“) aus hochwertigen, sicheren Inhaltsstoffen. Neben Klassikern wie Heidelbeermuffins und Zimtschnecken ein wahres Paradies für alle, die beim Backen etwas mehr Sorgfalt brauchen.

  • Adresse: 2502 SE Division Street, Portland, OR 97202, USA

6. Sweetpea Baking Company – eine trendige vegane Bäckerei, die Hochzeitstorten und Backwaren in einem industriell-schicken Raum anbietet.

Die besten Bäckereien in Portland

Ein stilvoller und moderner Industrie-Chic-Ort, der alle Arten von fantastisch aussehenden Hochzeitstorten bis hin zu einer großen Auswahl an Backwaren wie Kekse, Tortenstücke, Cupcakes, Scones und Torten anbietet. Es ist auch 100 % vegan und ist Portlands älteste vegane Bäckerei.

Die Sweetpea Baking Company befindet sich in der berühmten veganen Mini-Mall und bietet Frühstück und Mittagessen mit Sandwiches und Bagels mit veganem Frischkäse. Das Café ist Mo-So 9:00-3:00 Uhr geöffnet.

7. Farina Bakery – eine schicke Bäckerei, die individuelle Kuchen und unglaubliche Macarons serviert

Farina Bäckerei Portland

Diese gemütliche, fröhliche kleine Bäckerei ist berühmt für ihre charakteristischen Macarons, deren Geschmacksrichtungen von vertrauten bis hin zu Geschmacksrichtungen reichen, die etwas „abgehobener“ sind. Wie wäre es mit einem Animal Cracker oder Earl Grey Tee?

Nicht dein Stil? Denken Sie darüber nach, eine ihrer süßen oder herzhaften Pasteten oder Scones oder köstliche Walnuss- oder Zitronen-Dessertriegel zu pflücken. Und machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie zusätzliche Ernährungsbedürfnisse haben – Farina hat einige ihrer köstlichen Favoriten für Sie zusammengestellt und bietet veganen Kaffeekuchen, Marionberry-Plundergebäck und Schokoladenkekse.

  • Adresse: 1852 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

8. Jinju Patisserie – ein preisgekröntes Duo aus Chocolatier und Konditor

Die besten Backwaren in Portland

Jinju, ein wahrhaft außergewöhnlicher Konditorei- und Schokoladenladen, arbeitet mit rein natürlichen Zutaten, um einzigartige, aufregende Geschmacksrichtungen zu entwickeln, die sich bequem neben die Klassiker einfügen.

Zu den Höhepunkten ihrer Konditorei „Dry Case“ gehören das Zimt-Orangen-Morgenbrötchen und das „Brown-Kie“ – das, wie der Name schon sagt, aus Brownie und Keks besteht, die zusammen gebacken werden. Ihr „Cold Case“ für Desserts und Kuchen ist mittlerweile vollgestopft mit süßen Torten, Whoopie Pies und Kuchen. Aber es sind ihre Schokoladenschachteln, die die wahren Stars sind. Die Experten von Jinju sind in Schachteln mit vier, acht oder sechzehn Stück erhältlich und haben lustige Kombinationen wie Feige und Rotwein, Yuzu-Limette und Matcha-Grüntee kreiert und gängigere Rezepte wie Meersalz-Karamell, Kekse und Sahne perfektioniert , und dunkle Schokolade und Himbeere.

  • Adresse: 4063 N Williams Ave, Portland, OR 97227, USA

9. St Honoré Bakery – eine charmante rustikale französische Bäckerei

St. Honoré? Bäckerei Portland

Lassen Sie sich nicht von der Kettennatur von St. Honoré entmutigen. An mehreren Standorten in Portland werden ihre charmanten, rustikalen Kreationen aus nachhaltigen Zutaten hergestellt und basieren auf dem normannischen Erbe des Bäckermeisters Dominique Geulin.

St. Honoré bietet einen wahren Geschmack von Frankreich mit einer breiten Palette an frischem Brot, Gebäck, Desserts und Vorspeisen. Warum probieren Sie nicht ihren normannischen Apfeltoast (mit Vanille, Rumpudding und frischen Äpfeln), Ahornspeckcroissants oder herzhafte Croustades? Und mit wärmenden Noten von Ingwer, Orange und Mandel ist ihr Gâteau Orange et Gigembre der perfekte Herbstgenuss.

Verpassen Sie nicht den gleichnamigen St. Honoré-Kuchen, der Gebäck, Pâte á Choux und Schlagsahne zu einem dekadenten Finale verwebt.

  • Adresse: 501 SW Broadway, Portland, OR 97205, USA

10. Lauretta Jean’s – soll eine der göttlichsten handgemachten Pasteten in Portland haben

Lauretta Jeans Portland

Möchten Sie einen klassischen Kuchen oder eine beruhigende süße Leckerei neben einem wunderschönen Vintage-Schaufenster genießen, während Sie sich bei einem Glas Wein oder Bier entspannen? Lauretta Jeans ist der richtige Ort für Sie!

Gönnen Sie sich Scheiben oder ganze Runden von Limetten-, Apfel-, Heidelbeer- oder vielleicht sogar gesalzenem Honigkuchen. Versenken Sie Ihre Zähne in Windbeuteln, Zimtschnecken und klebrigen Brötchen oder schnappen Sie sich einen ihrer Spezialkuchen wie Streusel, roten Samt oder Schoko-Himbeere.

Wer es lieber herzhaft mag, findet auch Quiche und gemütliche Pot Pies im Angebot.

  • Adresse: 3402 SE Division St, Portland, OR 97202, USA

11. St. Beatrix – eine erstaunliche Bäckerei mit kunstvoll zubereiteten Köstlichkeiten

St. Beatrix Kuchen Portland

„Croissants und Blätterteig, herzhafte Scones und Hausmannskost“ kratzen nur an der Oberfläche dessen, was St. Beatrix zu bieten hat. Die große Konditorei ist die größte Attraktion mit einer Auswahl an saisonalen Scones, süßen und herzhaften Croissants, kreativ aromatisierten Teekuchen und einer Auswahl an Torten, Keksen und anderen Leckereien. Ihre mit floralen Details verzierten Kuchen müssen gesehen werden, um es zu glauben!

Warum beim Üblichen bleiben, wenn Sie eines der Getränkespezialitäten von St. Beatrix probieren könnten? Zu den einzigartigeren Getränken gehören Lavendel-Matcha, geräucherter Mokka und „Pink Moon“ (eine Kombination aus aufgeschäumter Milch aus Rote Beete, Rose, Hafermilch und Rosenbitter).

  • Adresse: 3907 NE Martin Luther King Jr Blvd, Portland, OR 97212, USA
  • St. Beatrix-Website

12. Bakeshop – eine stilvolle Bäckerei, die Kuchen, Kekse, Scones und Pasteten aus Vollkornmehl von Grund auf verkauft

Stilvolle Bäckerei Portland

Das stilvolle Image von Bakeshop wird durch die Auswahl an Weinen verstärkt, die sie auf Lager haben, um ihre süßen und herzhaften Backwaren zu ergänzen. Sie sind nur am Wochenende geöffnet; und während Sie natürlich hereinspazieren können, um ihre Backwaren zu kaufen und zu probieren, warum bestellen Sie nicht im Voraus und nehmen Ihre Favoriten mit nach Hause?

Ihr Wochenendmenü vom 30. bis 31. Oktober ist ein absoluter Genuss und beinhaltet alle klassischen Herbstaromen, die wir kennen und lieben. Möchten Sie einen Kürbiskuchen für Ihr Halloween-Treffen? Taschen aus Waben? Vielleicht ein baskischer Käsekuchen oder einige „Wunderbrötchen“ mit dem treffenden Namen: Croissant-Teigscheiben, die mit Zimt und geschmolzenem braunem Zucker überzogen sind?

  • Adresse: 5351 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97213, USA

13. Grand Central Bakery – verkauft unwiderstehliches handgemachtes Brot und Gebäck aus lokalen Zutaten

Großartige zentrale Bäckerei Portland

Grand Central ist eine weitere Kette mit einem Unterschied. Sie sind überzeugte Unterstützer lokaler Lieferanten und haben sich der BCorp-Initiative angeschlossen, die Unternehmen dazu ermutigt, darüber nachzudenken, wie sich ihre Handlungen auf ihre Stakeholder und die Umwelt auswirken.

Treten Sie ein und finden Sie ein wahres Sammelsurium an Brot im europäischen Stil: von Campagnolo im Landhausstil und preisgekröntem Como bis hin zu klassischen Sauerteigen und Roggen. Zu den Spezialitäten gehören ein Pistazien-Morgenbrötchen, veganes Müsli mit Nüssen, Samen und Preiselbeeren sowie dänisches Gebäck und Torten aus saisonalen Früchten. Es gibt sogar eine rotierende Scone-of-the-Day-Auswahl!

  • Adresse: 3425 SW Multnomah Blvd, Portland, OR 97219, USA

14. VilleVelo Bake Shop – eine der beliebtesten Konditoreien des Viertels

VilleVelo Bäckerei - Portland - Oregon

Gemütliche Quartiere, gutes Essen und freundliche Besitzer – was will man mehr? Die leuchtenden Google-Rezensionen geben Ihnen alle Gründe, warum Sie bei VilleVelo vorbeischauen sollten.

In Ihrer neuen Lieblingsbäckerei in der Nachbarschaft erwartet Sie eine atemberaubende Auswahl an Kuchen, Torten, Keksen und Leckereien, darunter eine Auswahl an Tapas und Wurstbrötchen mit frisch zubereiteten, ganzen Würstchen. Alles wird zu vernünftigen Preisen angeboten – und die Qualität wird durch den ständigen Ausverkauf ihrer Produkte bestätigt. Versuchen Sie, vor Mittag dort zu sein, damit Sie die Backwaren nicht verpassen!

Wenn Sie das nicht in Versuchung führt, schauen Sie sich VilleVelos Instagram an: @villevelobakeshop.

  • Adresse: 1465 NE Prescott St Suite D, Portland, OR 97211, USA

15. Crema Coffee & Bakery – der perfekte Ort für fantastische Kaffees und köstliche süße und gebackene Leckereien

Crema Coffee & Bakery - Portland - Oregon

Seit 2004 backt Crema seine Waren täglich frisch und sie sind jetzt an vielen Standorten in ganz Portland außerhalb ihres Stammgeschäfts gelagert. Sie verkaufen alle klassischen Kaffees und Tees sowie Spezialitäten wie ihren spanischen Latte (mit Kondensmilch) und mexikanischen Mokka (mit Zimt, Chili und Mandeln) und bieten verschiedene Milchalternativen an.

In Bezug auf Backwaren finden Sie eine Auswahl an Brot, Keksen und Gebäck – einige davon mit Kombinationen, die Sie garantiert noch nie zuvor gesehen haben. Warum probieren Sie nicht ihr Blauschimmelkäse-Croissant, Brotpudding-Gebäck und Schokoladen-Espresso oder Zitronen-Mohn-Schnellbrote?

  • Adresse: 2728 SE Ankeny St, Portland, OR 97214, USA

16. Sweet CoCo G – eine hervorragende Konditorei, ideal für Naschkatzen

Süßes Coco G Portland

Der Hauptstandort von Sweet CoCo G befindet sich im Pearl District von Portland, aber sie haben kürzlich einen zweiten Laden in der Macadam Ave eröffnet. Doppelte Süße, doppelte Freude!

Probieren Sie unbedingt ihre Schokoladen-Babka (ein süßer Zopfkuchen), Crème Caramel Flan und Crème Brûlée. Pies gibt es in einer Reihe von lustigen und flippigen Geschmacksrichtungen, wie Pudding, holländischer Apfel und Zitronenbaiser. In der Zwischenzeit bietet ihr sehnsüchtiges Kuchenangebot solche Ikonen wie Pfefferminzschokolade, Zitronenmohn, Karotte und Champagner. Auch die Paninis und Sandwiches sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

  • Adresse: 525 NW 11th Ave, Portland, OR 97209, USA
  • Sweet Coco G-Website

17. Maurice – eine traditionelle nordisch-französische Pâtisserie

Maurice Nordic French Patisserie - Portland - Oregon

Stilisiert als MÅURICE (und benannt nach dem französischen Lop-Kaninchen des Besitzers), kombiniert dieses winzige, aber mächtige Restaurant die besten saisonalen, regionalen Produkte zu einer köstlich raffinierten Mischung aus französisch-norwegischen Gerichten. Sie haben Auszeichnungen von erhalten Die Oregonian und Bon Appetit Magazin und wurden von zum Reiseziel des Jahres gekürt Portland monatlich.

Maurice hat ein täglich wechselndes Menü mit einer Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Gerichten. Genieße die einfachen Dinge? Die Tomaten-Gemüsesuppe oder der Salat mit Roquefort-Käse, Tomate und Walnüssen ist genau das Richtige für Sie. Oder, wenn Sie abenteuerlustig sind, warum probieren Sie nicht das Butterbrot mit Sardellen und Fenchel oder Hüttenkäse, Pflaumen und Rüben oder fisk du jour (Fisch des Tages) mit einer warmen Pastinake und Traubensalat?

  • Adresse: 921 SW Oak St, Portland, OR 97205, USA

18. Nuvrei – eine süße kleine Bäckerei zum Mitnehmen und Hinsetzen, die unglaubliches Gebäck anbietet

Nuvrei Bäckerei Portland

Nuvrei ist eine reizende kleine Bäckerei, die Sandwiches, Kaffee und köstliches französisches Gebäck verkauft. Außerdem hat Nuvrei alles auf Lager, was Sie für ein herausragendes Frühstück für zu Hause benötigen, mit Keksmischungen, Kaffeebohnen und Müsli.

Holen Sie sich eine Freitags-Bagel-Box (sechs, mit ihrem charakteristischen Drei-Zwiebel-Frischkäse) oder eine Samstags-Macaron-Box (eine bunte Auswahl von zwölf!) für einen leckeren Start ins Wochenende. Oder, wenn Sie auf der Suche nach einem Muntermacher unter der Woche sind, probieren Sie die Baker’s Box: eine Auswahl des Küchenchefs an Croissants, Keksen und Scones oder Brioche.

Du kannst nicht genug Nuvrei bekommen? Schauen Sie sich das 4-wöchige Pastry Club-Abonnement für nur 200.00 $ an.

  • Adresse: 404 NW 10th Ave, Portland, OR 97209, USA

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Geboren und aufgewachsen in Brasilien, hatte Gaby schon immer eine Vorliebe für das Faszinierende, Ausgefallene und Abgefahrene. Nachdem sie den größten Teil Südamerikas bereist, in Spanien und Italien gelebt und dann nach England gezogen war, zitterten ihre Füße ständig. Das Studium für einen Abschluss in spanischer Übersetzung und das anschließende Erlernen von fünf weiteren Sprachen trieben ihren Reiseeifer nur noch mehr an.

Gaby mag nichts lieber, als neue Reiseziele zu entdecken und die Einheimischen zu treffen, die Küche zu probieren und etwas über die lokalen Geschichten zu hören. Zu ihren weiteren Freizeitbeschäftigungen gehören französisches Kino, Boxen, Fotografieren, farbenfrohe Maniküre und Sonnenstrahlen an einem sonnendurchfluteten Strand. Zu ihren Lieblingsorten auf der Welt zählt sie Rio de Janeiro, Rom, Barcelona, ​​Lissabon und Cornwall.

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