Top 18 der besten Restaurants in Portland

Von weitläufigen Speisesälen bis hin zu kleinen Konditoreien, die in den Gassen versteckt sind, wenn wir anfangen, durch jedes Lokal zu waten, das Portland zu bieten hat, wird uns wahrscheinlich die Zeit ausgehen. Hier sind einige der besten Anwärter auf der Liste, die Ihnen einen Einblick in die kulinarische Kreativität der Stadt geben können. Von energiegeladenen Weinbars wie Arden’s bis hin zu den offensichtlichen Top-Gewinnern wie Tusk, hier sind 20 der aufregendsten und besten Restaurants, die Portland, Oregon, zu bieten hat (In keiner bestimmten Reihenfolge).

1. Mucca Osteria – ein stilvoller und intimer italienischer Ort, der Bio-Gerichte und handgemachte Pasta in einem eleganten Raum anbietet

Mucca Osteria bringt das Beste aus Italien nach Portland. Ihre handgemachte Pasta, ihr Brot und ihre herzliche Gastfreundschaft sind nur einige Faktoren, die zusammenkommen, um Ihnen ein ungezwungenes und dennoch gehobenes Speiseerlebnis zu bieten.

Das Serviceniveau, das dieses Restaurant bietet, wird von keinem anderen auf dem Markt erreicht. Doch was ist guter Service ohne gutes Essen? Wenn Sie sich also fragen, wo Sie dekadente, authentische italienische Küche finden können, dann ist es die Mucca Osteria.

• 1022 SW Morrison St, Portland, OR 97205, USA

2. Tusk – ein lebhaftes, leichtes und innovatives nahöstliches Restaurant, das auch Craft-Cocktails serviert

Wenn wir über die Ausdauer eines Restaurants sprechen, Tusk liefert auf jeden Fall. Im Laufe der Jahre hat dieser Ort nicht nur wegen seiner tadellosen mediterranen Küche, sondern auch wegen seiner hervorragenden Einbringung einer kalifornischen Atmosphäre in das Ambiente viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen.

Jahrelange Liebe zum Detail und ein sorgfältig zusammengestelltes Menü sind nur einige Gründe, Tusk ganz oben auf Ihrer kulinarischen Wunschliste zu halten.

• 2448 E Burnside Street, Portland, OR 97214, USA

3. Jade Rabbit – ein sehr beliebtes veganes Restaurant, das panasiatische Speisen in modernem Ambiente serviert

Da wir gerade beim Thema tolle vegane Restaurants in den USA sind, ist es nur fair zu bringen Jadekaninchen (ehemals Ichiza Kitchen genannt) in den Vordergrund. Fragen Sie jeden Besucher, und er wird Ihnen sagen, dass die Essenz dieses Ortes sicherlich in seinem durchdringenden Ingwer- und Sesamölgeruch liegt.

Während die meisten veganen Restaurants eine sehr begrenzte Speisekarte haben, können Sie in diesem Restaurant jedes Gericht probieren, das verschiedene Ecken Asiens repräsentiert. Einige der besten Gerichte auf der Liste sollten ihre fleischigen Won-Tans, Mapo-Tofu und Nudelsuppen mit einem herzhaften Pho sein. Allerdings kann man die erstklassige Küche derzeit leider nur an den Wochenenden per Lieferung und Take-Away probieren.

• 1517 SE 10th Ave, Portland, OR 97214, USA

4. Lang Baan – ein cooles, rustikal-schickes kleines Thai-Restaurant, das einst das exklusivste Restaurant von Portland war

Das Menü wird von Monat zu Monat in verschiedenen Regionen Thailands rotiert, Lang Baan bringt das Beste des Landes nach Portland. Während es in der Praxis mehr Meeresfrüchte auf der Speisekarte des Südens und mehr Schweinefleisch auf der Speisekarte des Nordens gibt, bleibt es mit etwa einem Dutzend Gerichten insgesamt ziemlich gleich. Ihre typische Mischung aus Brühe und Nudeln bekommt hier eine ganz neue Bedeutung.

Beginnend mit Suppen oder ein paar kleinen Snacks und landen auf einer rasanten Prozession von Tellern mit Curry, Rohkost, Fleisch und weißem Reis, werden sich Ihre Geschmacksknospen sicherlich nach mehr sehnen.

• 6 SE 28th Ave, Portland, OR 97214, USA

5. Mother’s Bistro and Bar – ein gemütliches Café und eine Bar mit ländlich-schickem Dekor, das auf herzhafte Hausmannskost-Klassiker spezialisiert ist

„Es dreht sich alles um die Liebe“, nicht wahr? Mother’s Bistro and Bar wird seinem Motto wirklich gerecht, indem es den Müttern und ihren herzhaften Mahlzeiten überall auf dem Gesicht dieser Pflanze Tribut zollt. Es ist Ihr ultimativer Wohlfühlort, der hausgemachte Gerichte anbietet, die direkt von Herzen zubereitet werden.

Egal, ob Sie nach einem einfachen Mac and Cheese oder etwas Detaillierterem wie Schmorbraten suchen, Sie wissen, wo Sie in jedem Gericht einen Hauch mütterlicher Liebe finden können. Als Sahnehäubchen können Sie am Ende Ihrer Mahlzeit auch frisch gebackene Kekse erwarten.

• 121 SW 3rd Ave, Portland, ODER 97204

6. Grassa – ein trendiger Ort, der Vinyl dreht und handgemachte Pasta serviert

„Wir haben genug von Pasta“, sagte noch niemand, besonders wenn man so viel handgemachte Vielfalt unter einem Dach hat. Diese Idee von Lardo-Königspin Rick Gencarelli glaubt nicht daran, sich auf das Konzept handwerklicher Hausmannskost zu beschränken.

Mit ihren sorgfältig zubereiteten Pastaschalen, die mit leckeren Vorspeisen und außergewöhnlichen Cocktails serviert werden, sollten Sie immer darauf vorbereitet sein, wie der König oder die Königin behandelt zu werden, die Sie sind.

• 1506 NW 23rd Ave. Portland, ODER 97210

7. Q Restaurant and Bar – ein familiengeführtes Restaurant in der Innenstadt von Portland mit fantasievoller Küche aus dem pazifischen Nordwesten

Die Innenstadt einer Stadt ist immer ein interessantes Netz von Geschäften, und die Innenstadt von Portland ist nicht anders. Inmitten der Tech-Startups und leerstehenden Räume braucht man jedoch auch gutes Essen, um sich auszutoben, und genau so möchten wir Ihnen das Q Restaurant and Bar vorstellen. Wenn die warme und einladende Atmosphäre durch zwei separate Essbereiche abgerundet wird, wissen Sie einfach, dass Sie an der richtigen Stelle sind.

Gehen Sie zum ersten und Sie haben eine lange Bar, perfekt für ein oder zwei Drinks mit Ihren Kollegen. Gehen Sie zum zweiten und Sie werden mit dem Duft von sorgfältig zubereiteten Muscheln, Venusmuscheln, Fisch und Calamari sowie dem flauschigen Schokoladenauflauf begrüßt. Ein Leckerbissen für Ihren Gaumen und eine Vision für Ihre Augen, das Q Restaurant and Bar, ist die Anlaufstelle für jeden Innenstadtbewohner für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.3. Ava Gene’s – ein beliebtes italienisches Restaurant der gehobenen Klasse mit familiären Optionen

• 828 SW 2nd Ave, Portland, OR 97204, USA

8. Ava Gene’s – eine beliebte Trattoria vom Erzeuger zum Verbraucher, die familiäre Optionen bietet

Wer sagt, dass Gemüse langweilig sein muss? Wenn es ein Restaurant gibt, das Sie davon überzeugen kann, dass es so interessant und befriedigend sein kann wie ein Stück Fleisch, dann ist es das von Ava Gene. Diese Farm-to-Table-Trattoria ist ein raffinierter und doch hipper Ort, an dem McFadden, der Küchenchef, seinen eigenen Weg mit dem Pflanzenreich geht.

Von ihrem superberühmten spritzigen Karotten-Rüben-Krautsalat bis hin zu dem Selleriesalat mit Parmesan, Mandeln und Datteln können Sie am Ende einfach ihre gesamte Giardini- (Garten-) Abteilung bestellen, und das Handwerk endet hier nicht. Das Restaurant ist auch darauf spezialisiert, herrliche Proteine ​​wie auf Holz gegrillte Schweinesteaks zu servieren. Vertrauen Sie uns also, wenn wir das sagen, aber sobald Sie das Ganze mit dem charakteristischen italienischen Vino abrunden, wird Ihr Traumdinner mit Sicherheit Wirklichkeit. Einfach eines der besten Restaurants in Portland!

• 3377 SE Division St, Portland, OR 97202

9. Arden Kitchen and Wine Bar – ein modernes Restaurant, eine Wein- und Cocktailbar, die einer der besten Orte der Stadt ist

Arden Kitchen and Wine Bar, eine ziemlich junge und neue Ergänzung der robusten Restaurantszene in Portland, ist ein lebender Beweis dafür, wie hart die Eigentümer daran gearbeitet haben, das richtige Ambiente zu schaffen. Das Restaurant hat einen der talentiertesten jungen Köche, der jahrelange Erfahrung direkt aus den Küchen Spaniens auf den Tisch bringt.

Verabschieden Sie sich also von Ihrer Jagd nach einer ungezwungenen und unprätentiösen Umgebung, denn im Arden dreht sich alles um ein erschwingliches Degustationsmenü in einem gemütlichen Ambiente. Was ist mehr? Während es auf der linken Seite viele typische, aber kreative Weinstuben-Snacks wie Radieschen oder Brot und Butter gibt, kann man auf der rechten Seite aus köstlichen formellen Voll-Gänge-Menüs wählen.

• 417 NW 10th Avenue, Portland, OR 97209, USA

10. Willow Restaurant – ein gemütliches Farm-to-Table-Restaurant, das neue amerikanische Degustationsmenüs anbietet

Wenn Sie darüber nachdenken, gibt es kaum Restaurants, die Ihre Ernährungseinschränkungen berücksichtigen. Mit der Einführung des Willow Restaurants vor über sieben Jahren hatten die Leute jedoch endlich die Möglichkeit, die Speisekarte nach ihren Wünschen anzupassen.

Abgesehen von dem verströmenden Charme und Geschmack dieses Restaurants werden Ihnen auch 6-Gänge-Degustationsmenüs angeboten, die sowohl von den Eigentümern als auch von den Köchen zusammengestellt wurden, um sicherzustellen, dass jedes Gericht sorgfältig aus Zutaten aus der Region zubereitet wird.

• 2005 SE 11th Ave, Portland, OR 97214, USA

11. LeChon – ein rustikal-schicker Treffpunkt mit kreativen südamerikanischen Gerichten und einem Tapas-Menü

Im Laufe der Jahre hat sich LeChon aus den richtigen Gründen einen Ruf als Publikumsliebling erworben. Auch wenn das Restaurant seinen Plan, die meisten Speisen über offenem Feuer zuzubereiten, noch nicht verwirklicht hat, ist die Idee jetzt viel näher an der Verwirklichung als in der Vergangenheit. Da das Restaurant hofft, weitere Empfänge, Brunchs, private Veranstaltungen und Weindinner in der Nähe zu veranstalten, können wir in der Zwischenzeit auf seine schöne Speisekarte zurückgreifen.

LeChon bietet Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, indem verschiedene Geschmacksrichtungen aus Patagonien, Chile und Argentinien kombiniert werden. Von gegrilltem Oktopus und Piquillo-Pfeffer bis hin zu 28 Tage trocken gereiften Ribeye- und Schweinefleisch-Empanadas hat dieses Restaurant alles, was man braucht, um zu den 20 besten Restaurants in Portland zu gehören.

• 113 SW Naito Pkwy, Portland, OR 97204, USA

12. Screen Door Pearl District – ein stilvoller und beliebter Ort mit Retro-Vibe und eines der besten Restaurants in Portland

Screen Door ist seit mehr als 15 Jahren ein Top-Spot für Portlander und Burnside-Nachbarn. Es bleibt oft an der Spitze der Food-Szene in Portland wegen seiner Pralinenspeck und Hühnchen und Waffeln, aber das ist es nicht.

Das Restaurant hat es auch in die Kategorie der besten Restaurants in der Washington Post geschafft, und obwohl der Betrieb aufgrund der Pandemie verlangsamt werden musste, hat es sicherlich einen langen Weg zurückgelegt, um sich von dem Schlag zu erholen. Glücklicherweise ist das Restaurant wieder auf den Beinen und soll 2022 seinen Standort am Flughafen eröffnen.

• 1131 NW Couch Street, Portland, OR 97209, USA

13. Tin Shed Garden Cafe – ein hippes, kleines und hundefreundliches Lokal mit Terrasse, das auf amerikanisches Essen spezialisiert ist

Das Tin Shed Garden Café ist ein Ort, der für jeden etwas zu bieten hat. Von gegrilltem Käse bis hin zu saftigen Pulled-Pork-Barbacoa-Slidern haben Sie viel zu bieten, um Ihre Geschmacksknospen zu segnen.

Das Essen ist jedoch nicht der einzige Grund, warum dieser Ort jeden Tag einen hohen Zustrom von Kunden erlebt. Es ist auch einer der wenigen hundefreundlichen Orte in der Stadt, an denen Menschen mit ihren Haustieren abhängen und herzhafte Mahlzeiten genießen können.

• 1438 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA

14. Blossoming Lotus – ein beliebtes veganes/pflanzliches Bio-Restaurant mit einer Bar, die Fusionsgerichte serviert, darunter auch einige Rohkost

Blossoming Lotus wurde 2002 in Kapa’a, Hawaii, gegründet und ist seit 2009 in Portland, Oregon, voll funktionsfähig. Als derzeit eines der besten veganen Restaurants in den Vereinigten Staaten serviert dieser Ort zu hundert Prozent pflanzliche Lebensmittel und andere Artikel mit Bio-Zutaten von lokalen Bauernhöfen.

Wenn sich Einheimische nach veganen Gerichten in einer entspannteren Umgebung sehnen, gehen sie oft dorthin. Schließlich ist es schwer, Restaurants zu finden, die Bio-Zutaten in dem Maße verwenden wie Blossoming Lotus.

Noch nicht überzeugt? Sie können ihre exotischen Speisen hier sowohl in der Kapazität eines Cafés als auch eines Restaurants mit Produkten genießen, die von Säften und Smoothies bis hin zu sättigenderen Gerichten wie Premium-BBQ-Bowls reichen.

• 1713 NE 15th Ave, Portland, OR 97212, USA

15. Nodoguro – ein hoch angesehenes japanisches Restaurant mit Zutaten vom Erzeuger zum Tisch in einem modernen Ambiente

Mit erstklassigen Zutaten, die direkt von den Märkten von Tsukiji und Fukuoka in Japan eingeflogen werden, weiß dieses traditionelle japanische Restaurant, wie es Ihr Herz prägt. Mit mehreren Ebenen von Omakase-Optionen auf der Speisekarte wird jedes Gericht sorgfältig zubereitet und als Miniaturkunstwerk gefertigt. Im Nodoguro zu speisen bedeutet, dass Sie Seeigel aus Santa Barbara, Weißen Thun aus Astoria, Saba aus Oita und Jakobsmuscheln aus Hokkaido genießen, und das alles unter einem Dach.

Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants, die manchmal überbucht sind, behält Nodoguro seine Authentizität bei, indem es nur 16 Sitzplätze bietet. Es bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem der Küchenchef Ryan Roadhouse eher wie ein Künstler und der Tisch eher wie seine Bühne ist. Was ist mehr? Sie können das Beste aus dem Pop der 80er hören, das immer lebendiger wird, da es alle Ihre Sinne anspricht.

• 2832 SE Belmont Street, Portland, ODER 97214

16. Andina Restaurant – ein gehobenes peruanisches Tapas-Restaurant, das auch regionale Cocktails serviert

Andina, das dafür bekannt ist, die besten Tapas zu servieren, hatte die Ehre, ab dem Jahr 2020 das drittgrößte hispanische Unternehmen im Bundesstaat Oregon zu sein. Das Restaurant ist dank einer der gefragtesten Orte für Mittag- und Abendessen seine Spezialisierung auf das Servieren peruanischer Küche.

Das Andina liegt direkt im Zentrum des Pearl District in Portland und hat sowohl eine lässige als auch eine formelle Atmosphäre. Es mag tagsüber Ihr formeller Ort zum Mittagessen sein, aber sobald es dunkel wird, verwandelt sich der Raum in eine zwanglose Bar mit lateinamerikanischer Musik, die die Luft mit Aufregung erfüllt. Auch wenn es allgemein als teurer Ort gilt, würden die meisten Leute zustimmen, dass der aufmerksame Service und das Essen beide ihren Preis wert sind.

• 1314 NW Glisan St, Portland, OR 97209, USA

17. Nimble Fish – ein moderner und intimer japanischer Ort für Sushi- und Omakase-Menüs mit Nigiri-Schwerpunkt

Nimble Fish ist die Heimat von Sushi im Edomae-Stil und Ihr ultimatives Ziel für in Salz und Essig gepökelten Lachs sowie wilden Roten Thunfisch und Maki, gefüllt mit Makrele und knuspriger Lachshaut. Darüber hinaus muss Chefkoch Cody Auger einer der anspruchsvollsten in der Branche sein, wenn es darum geht, Kunden stilvoll zu bedienen und sicherzustellen, dass ihr Mund mit Geschmack angereichert ist, bevor sie das Restaurant verlassen.

Also, wenn Sie nicht bereit sind, die hervorragende Omakase-Erfahrung des Restaurants loszulassen, ist es an der Zeit, ihre begrenzten Reservierungen jetzt in die Hände zu bekommen.

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