Top 32 der besten veganen und vegetarischen Restaurants in Portland

Mit seinem grünen und fortschrittlichen Ruf ist Portland mit einer schwindelerregenden Auswahl an wirklich exzellenter veganer und vegetarischer Küche gefüllt. Wenn Sie also supergesund und zu 100 % pflanzlich essen möchten oder einfach nur auf der Suche nach Komfortnahrung ohne tierische Produkte sind, ist die Stadt Oregon genau das Richtige für Sie. Von angesagten Läden mit ungezwungener Atmosphäre und Imbisswagen bis hin zu schicken Restaurants mit Sitzgelegenheiten, hier sind die besten veganen und vegetarischen Restaurants in Portland, Oregon (in Nr bestimmte Reihenfolge).

1. Jade Kitchen (ehemals Ichiza Kitchen) – ein beliebter und trendiger veganer asiatischer Ort, der Nudelgerichte, kleine Gerichte und Gerichte zum Mitnehmen anbietet

Dieser vegane Ort serviert asiatische Gerichte mit veganen Nudelgerichten, darunter Chiliöl-Wantons und Teigtaschen mit „Schweinefleisch“ und „Garnelen“. Sie können derzeit nicht im Jade Rabbit in der SE 10th Avenue speisen, also lassen Sie sich Ihr Essen liefern oder holen Sie es ab, wenn Sie vom Büro nach Hause gehen.

Geöffnet von Donnerstag bis Sonntag von 2:8 bis XNUMX:XNUMX Uhr, geschlossen am Montag, Dienstag und Mittwoch. Feiertage, einschließlich Thanksgiving, wirken sich auf die Öffnungszeiten aus, also rufen Sie vorher an, um dies zu überprüfen.

• 7912 SE 13th Avenue, Portland, OR 97202

2. Plant-Based Papi – ein beliebtes Pop-up-Restaurant, das vegane Hausmannskost serviert

Dieses vegane Restaurant ist ein sehr beliebter Ort in der SE Morrison Street. Die Kunden schwärmen von den Burgern, insbesondere dem Caprese-Burger, der mit Cashew-Mozzarella, Gemüse und Knoblauch-Aioli beladen ist.

Der frittierte Tintenfisch bekommt auch viele Online-Daumen hoch, aber keine Sorge – hier gibt es keinen Tintenfisch, nur viele knusprige Pilze aus der Region anstelle des Tintenfischs! Papi auf pflanzlicher Basis ist sonntags und montags geschlossen, aber an anderen Tagen von 4:9 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet

• 614 SW 11th Avenue, Portland, ODER 97205

3. Vtopia All Vegan Restaurant and Cheese Shop – ein süßes und gemütliches, 100 % veganes Restaurant, das auf Cashew-Käse, vegane Sandwiches und Salate spezialisiert ist

Der Name sagt wirklich alles über dieses beliebte vegane Restaurant in SW Jefferson. Der Caprese Mac n’ Cheese ist ein lokaler Favorit, und die Käseplatte mit Brot und Gemüse ist frisch, gesund, sättigend und köstlich.

Holen Sie sich Essen zum Mitnehmen für die Familie, lassen Sie sich Ihr Essen liefern oder genießen Sie Ihr Essen in der warmen und einladenden Umgebung von Vtopia. Egal wie Sie es bekommen, Sie werden die biologischen, frischen Zutaten lieben, die hier angeboten werden. Vtopia All Vegan Restaurant und Käseladen ist täglich von 8 bis XNUMX Uhr geöffnet

• 1628 SW Jefferson Street, Portland, OR 97201, USA

4. Blossoming Lotus Restaurant – ein auf Pflanzen basierendes Restaurant mit lokalen Bauernhöfen und Bio-Zutaten, wann immer möglich

Dieser ungezwungene und gemütliche Ort an der NE 15th Avenue bietet neben Rohkost auch viele vegane Gerichte. Es nennt sein Menü „vegane Fusion“ und das bedeutet viele kräftige Aromen in Gerichten wie Pfannkuchen und Beerenkompott, eine Vielzahl von Säften und Smoothies, „Käse“-Nachos und vegane Schalen, die bis zum Bersten mit Gemüse aller Formen und Geschmacksrichtungen gefüllt sind.

Blühender Lotus ist am Wochenende von 9:30 bis 9:11 Uhr und an anderen Tagen von 8:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet. Und wenn Sie Lust auf etwas Stärkeres als Saft haben, gibt es auch eine voll ausgestattete Bar.

• 1713 NE 15th Avenue, Portland, OR 97212

Ice Queen PDX – spezialisiert auf 100 % vegane Eiscreme, gefrorene Desserts und Eis am Stiel in Portland

Wenn Sie noch nie darüber nachgedacht haben, wie wunderbar vegane Eiscreme und Eis am Stiel sein können, ist jetzt der richtige Zeitpunkt – gehen Sie zu diesem Ort in der SE Stark Street, wenn Sie Lust auf eine vegane Süßigkeit haben. Die Kunden loben alle veganen Varianten von Klassikern wie dem Himbeer-Käsekuchen-Eis am Stiel und auch dem „Partners n‘ Cream“.

Entscheiden Sie sich für eine Pina Colada oder eines der Tagesgerichte im Angebot von Ice Queen. Die Öffnungszeiten sind Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag, Öffnung um 7 Uhr und Schließung um XNUMX Uhr. Geschlossen von Montag bis Mittwoch.

• 1223 SE Stark St, Portland, ODER 97214

5. Ditto Food Truck – ein beliebter veganer Imbisswagen, der gegrillte Sandwiches und einfache Beilagen anbietet

Sie finden diesen Truck in der NE Weidler Street und sie bieten nicht nur Subs, sondern auch einige koreanische Gerichte an. Die „Lilith“ bekommt jede Menge Daumen nach oben (eine Anspielung auf die Figur in der erfolgreichen TV-Show der 1990er Jahre „Fraser,” vielleicht?) und es ist gefüllt mit veganen Favoriten wie frischem Grün, Limette und Avocado, dicht in einem großen Brötchen.

Die Öffnungszeiten sind vorerst Montag 9 bis 4 Uhr, am Wochenende 9 bis 4 Uhr und dienstags und mittwochs geschlossen. Es gibt sogar eine Terrasse, auf der Sie sitzen und Ihre Mahlzeit genießen können, sobald sie serviert wird. Bequem und lecker!

• 1027 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA

6. Virtuous Pie – ein angesagter Ort, der kreative vegane Pizzen und saisonales Eis serviert

Dieses beliebte Lokal bietet eine Vielzahl veganer Variationen von Klassikern wie Margarita-Pizza, und die Kunden lieben sie alle. Viele Bewertungen sagen so etwas wie „Ich habe das Fleisch und die Milchprodukte überhaupt nicht vermisst!“ Großes Lob, in der Tat. Lassen Sie nach einem virtuosen Pizzakuchen Platz für veganes Eis oder teilen Sie sich eine Schüssel mit Ihrem Essenspartner, denn die Stammgäste dieses Lokals sagen, dass Sie es nicht verpassen sollten.

Dieses Restaurant befindet sich in der SE Division Street und ist freitags, samstags und sonntags von 5:10 bis 5:9 Uhr und montags bis donnerstags von 2:5 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet wunderbarer Cocktail oder Bier zu dieser veganen Pizza!

• 1126 SE Division St #200, Portland, OR 97202

7. KaTi Portland – ein beliebtes Thai-Restaurant mit vegetarischer und veganer Thai-Küche in einem rustikal-eleganten Speisesaal

Dieses Restaurant bietet sowohl vegetarisches als auch veganes Essen an. Wenn Ihre Gruppe also jemanden hat, der den Sprung zu einem völlig fleisch- und milchfreien Leben noch nicht ganz geschafft hat, kein Problem! Dieser Laden ist auf veganes und vegetarisches Thai-Essen spezialisiert, also probieren Sie den frittierten Tofu, den Reis und ein Gericht mit dem frechen Namen „Drunken Noodles“ – breite Reisnudeln mit viel Paprika, Pilzen, Knoblauch, Basilikum und mehr.

Mit der Mission, das bestmögliche thailändische Essenserlebnis in Portland zu bieten, widmet sich Kati dem kulinarischen Erlebnis seiner Gäste. Dieses kleine, vegetarische und vegane Thai-Food-Restaurant wird seiner Vision gerecht. Ihre Gerichte sind reich an traditionellen Aromen und Texturen der thailändischen Küche und ihre asiatisch inspirierten Cocktails werden mit frischen thailändischen Kräutern kreiert.

KaTi befindet sich in der SE Division Street und bietet derzeit nur Mahlzeiten im Freien auf der Terrasse oder zum Mitnehmen oder Lieferservice an. Der Speisesaal wird wieder geöffnet, wenn die Pandemie vorüber ist.

KaTi Portland besteht darauf, frische, lokal angebaute Zutaten von kleinen Familienbetrieben und lokalen Händlern zu verwenden. Ihre pflanzliche Speisekarte bietet schmackhafte asiatische Köstlichkeiten wie Pad Mhee Kha Na und Kati Pad Thai mit gebratenem Tofu, der mit einer Chili-Knoblauch-Sauce serviert wird. Die Portionsgrößen sind großzügig, aber die Gäste müssen auf die Schärfe achten.

• 2932 SE Division St, Portland, OR 97202, USA

8. Miami Nice – ein neues und sehr instagrammtaugliches kubanisch-veganes Restaurant

Mit coolem, funky und farbenfrohem Interieur, das Instagrammer anzieht, und unglaublichem kubanischem veganem Essen ist dieser Ort bereits sehr beliebt.

Dies gehört einem Einheimischen aus Miami und ist mit Sicherheit eines der besten veganen Restaurants in Portland. Das Essen hat einen Miami- und kubanischen Geschmack mit frisch zubereitetem veganem Fleisch. Sie bieten Jackfruit Pulled Pork, schmelzenden Käse und knusprige Gurken auf Butterbrot sowie Seitansteak und serviert mit Tostones.

• 2117 NE Oregon St, Portland, ODER 97232

9. Homegrown Smoker Vegan Barbecue – ein veganes Café, das fleischlose Versionen von BBQ-Platten und Southern Soul Food-Favoriten anbietet

Kunden lieben den Mac n’ Cheese, die „Ribs“ und die Hush Puppies mit Chipotle-Sauce. Und lassen Sie nicht die frittierten Gurken oder die Käsegrütze aus – alles vegan und alles hervorragend.

Im Moment bietet Homegrown nur die Abholung am Straßenrand von Donnerstag bis Sonntag von 11 bis 7 Uhr an, aber die Öffnungszeiten werden bald verlängert. Das Hotel liegt an der North Lombard Street.

• 8638 N Lombard Street, Portland, OR 97203

10. Harlow Cafe and Juice Bar – ein supergesundes Café mit 100 % veganen, vegetarischen und glutenfreien Speisen

Natürlich gibt es vegane Optionen, aber auch glutenfreie und vegetarische Speisen sind hier zu finden. Kunden können nicht genug von Harlow’s Quesadillas bekommen, zusammen mit Salaten, Pasta, Burritos und vielem mehr.

Es gibt viele positive Bewertungen, die insbesondere den veganen Brunch am Wochenende erwähnen. Täglich geöffnet von 9 bis 8 Uhr. Gelegen am SE Hawthorne Blvd.

• 3632 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA

11. The Bye And Bye – eine coole Hipster-Bar, die südländisch inspiriertes veganes Essen bis spät serviert

Wenn Sie sich spät abends nach einer veganen Mahlzeit sehnen, ist The Bye And Bye definitiv der richtige Ort für Sie. Von Montag bis Donnerstag öffnet das Bye mittags und schließt um Mitternacht, aber am Freitag rockt es bis 2:30 Uhr. Samstag und Sonntag sind ebenfalls lange Tage im Bye und bleiben bis Mitternacht geöffnet. Es gibt eine voll ausgestattete Bar mit vielen lokalen Bieren vom Fass und kreativen Cocktails, die für ihren Einfallsreichtum und ihre niedrigen Preise gelobt werden.

Was das Essen betrifft – probieren Sie die Samurai-Schüssel; Es ist gefüllt mit paniertem Tofu, Krautsalat, Reis und Miso-Sauce, die alle Gewinner sind. Bye And Bye ist ein großartiger Ort, um es sich gemütlich zu machen und die Leute eine Stunde oder länger zu beobachten, während Sie Ihr nächtliches Verlangen nach so ziemlich jedem erdenklichen veganen Gericht stillen. Manche nennen es eine Hipster-Flüsterkneipe; wir nennen es einfach großartig. Das The Bye And Bye liegt in der NE Alberta Street und hat auch eine große Terrasse.

• 1011 NE Alberta St, Portland, OR 97211

12. The Veggie Grill – eine beliebte vegane Kette, die vegane Burger, Sandwiches, Salate, Fleischimitate und Beilagen in einem modernen Ladenlokal anbietet

Dieser zwanglose Ort hat eine Theke, wenn Sie alleine speisen, aber auch Tische und Stühle, um mit Freunden oder der Familie zu essen. Der Grill befindet sich in der SW Taylor Street und ist täglich von 11:9 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet, aber die Öffnungszeiten können an Feiertagen (wie dem Black Friday) variieren, also informieren Sie sich, bevor Sie losfahren. Im Angebot sind viele vegane Gerichte, die online viel Lob verdienen, darunter der griechische Mezze-Salat und die Masala Curry Bowl.

Ein großes Dankeschön geht an die „Immunity Bowl“, in der reichlich Blattgemüse, gerösteter Rosenkohl, eine Linsen-Quinoa-Mischung und weitere gute Dinge zur Stärkung Ihrer Immunität verpackt sind. Vor allem schmeckt es einfach super.

13. Fermenter – ein charmantes Café mit einem Delikatessenkoffer, in dem hausgemachte Produkte auf pflanzlicher Basis wie Burger, vegane Bowls und Kombucha serviert werden

Dieses gemütliche Café in der SE Belmont Street bietet eine große Auswahl an veganen Bowls, aber auch Leckereien wie Burger mit Tempeh-Speck und ein Pilzsandwich, in denen Kunden in Online-Bewertungen ohnmächtig werden. Ebenfalls erhältlich sind Weine und Biere sowie alkoholfreie Getränke, von denen einige im Haus gebraut werden.

Dieser Betrieb ist im Besitz und wird von einem Ehepaar geführt, und Einwohner und Besucher von Portland lieben die Speisekarte, die Getränke und die Atmosphäre. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag, 9 bis XNUMX Uhr (an Feiertagen abweichend).

• 1403 SE Belmont Street, Portland, ODER 97214

14. Basil Vegan Kitchen – das richtet sich speziell an Leute, die vegane und glutenfreie Optionen zum Mitnehmen und Liefern wünschen

Probieren Sie für ein authentisches burmesisches kulinarisches Erlebnis die Köstlichkeiten dieses Boutique-Restaurants im Grant Park im Nordosten von Portland. Das Basil Vegan Kitchen ist ein veganfreundliches Restaurant mit Speisen und zum Mitnehmen, das echte burmesische Hausmannskost bietet.

Dieses exotische kleine Etablissement begann als Imbisswagen. Es ist sehr beliebt für seine hausgemachten Salate wie den fermentierten Teeblattsalat und die typischen Kokosnuss-Reis-Currys, aber auch berühmt für die handgefertigten Samosas- und Khao Soi-Nudelgerichte, die vor diesen unverwechselbaren burmesischen Aromen nur so strotzen. Ebenfalls im Angebot sind Bier, Wein und Cocktails, um den Genuss Ihres veganen Speiseerlebnisses abzurunden.

• 3131 NE Broadway St Suite B, Portland, OR 97232

15. Mis Tacones – ein mexikanisches Taqueria-Pop-up, das vegane Tacos, Burritos und Nachos serviert

Lecker! Diners posten begeisterte Kritiken für das mexikanische Taqueria-Pop-up von Mis Tacones. Die rein vegane Speisekarte bietet authentische Köstlichkeiten wie Seitan-Tacos, Conchas und Burritos. Andere Versuchungen sind Papas Nachos, Tortas und handgemachte Tortillas.

Die Chicano-Eigentümer Carlos Reynoso und Polo Abram Bañuelos haben ein weitreichendes Gemeinschaftsethos. Sie heißen Menschen aller Hautfarben und Orientierungen willkommen und ihre extravagante Taqueria pulsiert mit einer All-Inclusive-Atmosphäre und bietet gutes Essen, Gesellschaft und Entspannung für Menschen jeder Überzeugung. Sie bestehen darauf, dass keine Lebensmittel verschwendet werden, und ihre Mission, alle einzubeziehen, erstreckt sich auch auf die Bereitstellung von Lebensmitteln für Bedürftige in der Gemeinde.

• 4943 NE Martin Luther King Jr. Boulevard, Portland, OR 97211

16. Epif – eines der besten und schicksten veganen Speiseerlebnisse

Das Restaurant Epif ist ein malerisches kleines Lokal und eine Bar mit einer gemütlichen, einladenden Atmosphäre. Es bietet authentische südamerikanische Küche und serviert vegetarische und vegane Gerichte sowie Pisco-Cocktails für eine anspruchsvolle Kundschaft. Epif wurde von den Farben und Aromen der Andenregion inspiriert und seine pulsierende Atmosphäre wird durch ein entzückendes Wandbild mit fliegendem Lama verkörpert, das eine sofortige visuelle Wirkung verleiht und das Ambiente belebt.

Dieses beliebte Restaurant und Pisco-Bar bietet Speisen im Innen- und Außenbereich sowie Gerichte zum Mitnehmen. Zu den Favoriten auf der Speisekarte gehören knusprige Empanadas, eine Vielzahl von Salsas und einige erstaunliche Ceviche. Gönnen Sie sich zum Nachtisch das saisonale Heidelbeer-Eis mit einem gezuckerten Minzblatt oder einen himmlischen veganen Schokoladen-Käsekuchen.

• 404 NE 28th Avenue, Portland, OR 97232

17. Mama ?út – ein schnell wachsendes veganes vietnamesisches Restaurant

Diese Luncheonette, die erst vor kurzem aus Ziegeln und Mörtel betrieben wurde, begann bis vor knapp einem Jahr als Pop-up. Thuy Pham bietet in ihrem neuen Lokal echte vietnamesische vegane und vegetarische Speisen an. Als Alternative zu knusprigem Schweinebauch und Hähnchenflügeln hat sie kunstvoll zubereitete Gerichte auf pflanzlicher Basis.

Ihre umfangreiche Speisekarte bietet Köstlichkeiten wie würzige Jackfruit-Kimchi-Rollen, fluffige Austernpilz-Bao-Brötchen, herzhaft aromatisierte Rybs-Bao-Brötchen und leckere Pilz-Banh-Mi. Obwohl das Essen traditionellen Ursprungs ist, fühlt es sich auch neu und aufregend an. Für die Naschkatzen unter uns gönnen Sie sich die gesalzenen Karamell-Cupcakes, Pandan Whoopie Pies oder Erdbeer-Lychee-Käsekuchen.

• 1414 SE Morrison Street, Portland, OR 97214

18. Dirty Lettuce – eine farbenfrohe Bude, die vegane BBQ-Rippchen auf Seitan-Basis, gebratene Konjak-Shrimps und andere südländische Grundnahrungsmittel anbietet

Das Dirty Lettuce hat sich von einem Imbisswagen zu einem Lokal entwickelt und ist schnell zu einer willkommenen Ergänzung der veganen Szene in Portland geworden. Die Speisekarte begann 2020 als Imbisswagen und bot bald darauf vegane Gerichte mit Fleischersatzproteinen an, die mit geheimen Gewürzen und Gewürzen aromatisiert waren.

Die charakteristischen Angebote des Restaurants sind vegane Fleischgerichte wie Ota-Tofu-Frittiertes Hähnchen und Seitan-Barbeque-Rippchen mit Beilagen aus Südstaatengemüse und Jambalaya. Der Besitzer, Alkebulan Moroski, hat eine Vision für das neue Restaurant, mit einer Expansion in andere regionale Küchen auf dem Reißbrett. Das Dekor „Dirty Lettuce“ hat eine einladende südländische Gemischtwarenladen-Atmosphäre.

• 4727 NE Fremont St, Portland, OR 97213

19. Loving Hut Vegan Cuisine – der Außenposten einer veganen asiatischen Theke-Service-Kette in Portland

Portland’s Loving Hut Vegan Cuisine ist Teil einer Kette internationaler Restaurants. Loving Hut ist eine der am schnellsten wachsenden veganen Theken-Ketten der Welt. Sie servieren Gourmetgerichte, die mit natürlichen, gesunden pflanzlichen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant ist stolz auf seine charakteristische asiatische Küche, die vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen anbietet.

Die Unternehmensgründerin, die Höchste Meisterin Ching Hai, ist eine Verfechterin des veganen Lebensstils. Fantastische Kritiken haben das Golden Yum Melt des Loving Hut und Gerichte wie das süß-saure Gericht und die Wonton-Suppe gelobt. Portionsgrößen sind großzügig mit vernünftigen Preisen.

• 1239 SW Jefferson Street, Portland, OR 97201

20. Obon Shokudo – ein modernes Restaurant, das vegane japanische Gerichte serviert, darunter Bento, Suppen und Nudeln

Obon Shokudo, das kürzlich in seine neuen Räumlichkeiten in der SE Grand Avenue umgezogen ist, serviert vegane japanische Küche. Mit der erweiterten Küchenfläche haben die Köche ihrer traditionellen Speisekarte neue Gerichte wie Umeboshi (eingelegte Pflaumen) Onigiri, Ota-Tofu-Katsu in Panko-Panade, Kabocha-Kürbis-Curry-Korokke und Kenchinjiru-Miso-Gemüseeintopf hinzugefügt.

Alles wird mit saisonalen Zutaten bester Qualität zubereitet und basiert auf authentischen japanischen Familienrezepten. Die Gäste können pflanzliche Speisen im japanischen Stil genießen, die im Haus von Hand zubereitet werden. Sie servieren eine große Auswahl an ausgefallenen Misos und japanischen Currys und natürlich hausgemachtes eingelegtes Gemüse. Diese üppige Auswahl an Speisen kann mit einer interessanten Auswahl an Getränken auf Reisbasis wie Black Bean Mixed oder Purple Yam Mix heruntergespült werden.

• 720 SE Grand Ave, Portland, ODER 97214

21. Rabbits Café – ein modernes Café, das ein komplett veganes Menü mit schmackhaften Bowls, Salaten und Smoothies serviert

Das Rabbits Café ist ein Thekenrestaurant mit einer rein pflanzlichen Speisekarte, spezialisiert auf Bowls und gesunde Smoothies. Es bietet eine gesunde vegane und glutenfreie Auswahl aus einer Reihe schmackhafter Speisen mit kleinen oder großen Schüsseln, Rührei, Wraps, Salaten und Smoothies. Ursprünglich ein Sonny-Bowl-Imbisswagen, hat sich der Service in ein traditionelles Café verwandelt, serviert aber immer noch das gesunde, köstliche Essen, für das es bekannt war.

Sehr beliebt ist die Incredi-Bowl mit cremiger Erdnusssoße und Soja-Locken in rotem Paprika-Curry mit Miso-Ingwer-Brokkoli und Grünkohl, erstickt in einem Tahini-Dressing auf braunem Reis. Zum Nachtisch gibt es Pfannkuchen und Waffeln oder ein süßes Sesam-Eis.

• 555 SW Oak Street, Portland, OR 97204

22. DC Vegetarian – ein beliebter Ort mit herzhaften veganen Gerichten von Burgern bis hin zu Hot Subs sowie Cocktails und Dosen Craft Beer

Das DC Vegetarian ist ein vegetarisches, veganes und glutenfreies Restaurant, das zur Mittagszeit oft sehr beschäftigt ist und einen soliden Ruf für sättigende, schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zu vernünftigen Preisen genießt. Dieser beliebte Ort serviert Burger auf pflanzlicher Basis, Sandwiches, Hot Subs und andere traditionelle amerikanische Gerichte, die alle mit Craft Beer aus der Dose heruntergespült werden.

Ihre Auswahl an Sandwiches ist überwältigend, von Frühstückssandwiches bis hin zu U-Booten bieten sie eine Menge an. Ein absoluter Favorit ist das War Eagle-Sandwich, und das Steak-Sandwich kommt dicht an zweiter Stelle. Die Speisekarte bietet eine inspirierende Auswahl an Burgern und Beilagensalaten.

• 5026 SE Division St, Portland, OR 97206

23. Mirisata – ein entspanntes Restaurant mit einem rein veganen Menü aus srilankischen Spezialitäten sowie Sonntagsbrunch

Für ein authentisches srilankisches Restaurant kommen Sie nicht an Mirisata vorbei. Der Name bedeutet frei übersetzt „scharfes Curry“. Dieses geschäftige Restaurant hat eine entspannte Atmosphäre und bietet einen Essbereich im Freien mit bequemen Picknickbänken. Das authentische srilankische Menü ist komplett vegan und die meisten Gerichte sind auch glutenfrei.

Obwohl nicht jedes Gericht ein Curry ist, ist das aromatische Essen würzig und voller Geschmack und die Portionen sind großzügig. Einige beliebte Gerichte sind das Kottu und der Combo-Teller mit Frühlingstrichtern, Linsen, Kokossalat und köstlichem Kartoffelcurry. Das Kokosnuss-Roti macht eine angenehme Seite. Andere Favoriten sind das String Kottu mit Jackfruit-Curry, das Lauch, Karotten, Kohl und Reisnudeln enthält.

• 2420 SE Belmont Street, Portland, ODER 97214

24. Vertical Diner und The Gold Room – ein familienfreundliches Retro-Diner, das veganes Komfort-Frühstück, Cocktails und Wein serviert

Dieses vegane Restaurant, das 2019 in Portland eröffnet wurde, ist eine Schwester des seit langem etablierten Vertical Diner in Salt Lake City. Das ursprüngliche Diner hat sich weiterentwickelt, um ein erschwinglicheres veganes Menü anzubieten, das sich auf saisonale, biologische und lokal bezogene Zutaten konzentriert.

Das Portland Diner bietet ein pflanzliches Menü mit 90 % der Gerichte, die als glutenfreie Optionen erhältlich sind. Das Restaurant bietet in der Haupthalle Platz für 66 Gäste und verfügt über einen separaten Speisesaal mit bis zu 60 Plätzen, dem sogenannten „Gold Room“, der für private Veranstaltungen und besondere Anlässe reserviert ist. Das Diner serviert den ganzen Tag über Frühstück mit gesunden Hausmannskost wie Burritos, Keksen und Soße, scharfen Pommes und Ranch-Burgern.

• 8124 SW Barbur Boulevard, Portland, ODER 97219

25. The Sudra – ein lebhaftes veganes Restaurant, das für seine indisch inspirierte Speisekarte bekannt ist, hat eine voll ausgestattete Bar und spezielle Cocktails

Das Sudra ist ein raffiniertes veganes Restaurant mit indischer Küche, einer voll ausgestatteten Bar und seinen eigenen Cocktailspezialitäten. Das Restaurant fängt die Essenz aromatischer indischer Aromen ein, um exotische Gerichte auf Pflanzenbasis zu kreieren, die Geschmack liefern. Die entspannte Speiseatmosphäre ist zum Teil auf die umfangreichen Sitzgelegenheiten im Freien und eine Richtlinie zurückzuführen, die es den Besitzern erlaubt, ihre Hunde an der Leine mitzubringen.

Einige der beliebtesten Gerichte sind das Poori mit Joghurt und Chutney und das Soy Chick’n Chettinad. Diners haben die reichen Aromen des cremigen Tikka Masala beschrieben, während für andere der gebratene Reis mit Tempeh Bacon und Rosenkohl der Favorit ist.

• 28 NE 28th Avenue, Portland, OR 97232

26. Schöne Pomme

Ein beliebtes lokales Café im Stadtteil West End von Portland mit einem Hauch von europäischem Flair lässt die Gäste gerne wiederkommen. Das Café bietet ein nährstoffreiches, pflanzenbasiertes Menü mit veganen und vegetarischen Gerichten und gesunden Smoothies. Die Gäste können aus Gerichten wie Acai-Bowls, gegrillten Sandwiches oder Salaten wählen und es bietet auch eine Auswahl an gebackenen Speisen.

Das Getränkeangebot umfasst den inspirierenden, in kleinen Chargen gerösteten Gourmet-Kaffee auf Drip- und Nitro-Brew-Kaffee und den preisgekrönten Premium-Tea Forte. Das Café hat eine gute Energie-Atmosphäre mit seinen Außenbereichen, die einen einladenden Ort im Freien zum Entspannen und geselligen Beisammensein bieten. Gäste können sogar ihre vierbeinigen pelzigen besten Freunde an der Leine mitbringen.

• 408 SW 12th Avenue, Portland, ODER 97205

27. Veganes Junkfood

Dieser trendige Fast-Food-Imbiss oder Imbiss wurde ins Leben gerufen, um eine Lücke zu schließen. Die Besitzer erkannten, dass Veganer auch eine Fast-Food-Option für die nächtlichen Knabbereien auf dem Heimweg oder ein Stück Hausmannskost für unterwegs an einem anstrengenden Tag wollten.

Genau wie die Allesfresser. Sie nennen es eine vegane, unbeschwerte Herangehensweise an das Konventionelle und bieten lustige und zwanglose pflanzliche Favoriten in einem Diner im Stil der 50er Jahre. Die Kritiken der Gäste sind gemischt, mit vielen lobenden Gerichten wie den Totchos, einem köstlichen Haufen Salsa und Bohnen mit Käse und leckeren Saucen, oder dem Kailua-Burger mit seiner köstlichen Teriyaki-Sauce.

• 5052 SE Foster Road, Portland, OR 97206

28. Damhirschkuh Donuts

Was für eine fabelhafte Idee! Vegane Donuts für alle Naschkatzen da draußen. Doe Donuts ist wie eine Donut-Boutique und bietet eine große Auswahl an Donut-Geschmacksrichtungen, sowohl süß als auch herzhaft. Neben den täglich zubereiteten Donuts serviert Doe Donuts vegane Eiscreme und gefrorenen Joghurt sowie Tee, Kaffee aus der Region, heiße Schokolade, Fruchtsäfte und Kombucha.

Die Donuts werden von Grund auf im eigenen Haus hergestellt, mit Sojamilch und ohne Konservierungsstoffe. Auf der anderen Seite enthalten die meisten Eiscremes und Softeissorten kein Soja, obwohl sie immer noch pflanzlich sind. Einige beliebte Gerichte sind die Bärenklauen aus Schokolade mit Mandeln oder die Maisfladen mit salzigen Maismehlstreuseln.

• 4110 NE Sandy Boulevard, Portland, OR 97212

29. Boxcar-Pizza

Boxcar Pizza ist eine etwas andere Pizzeria im The Zipper im Nordosten von Portland und serviert eine große Auswahl an veganen Pizzen und unterstützende Acts wie pflanzliche Chicken Wings. Die meisten dieser Pizzen im Detroit-Stil können auch mit glutenfreiem Boden bestellt werden.

Die Einrichtung enthüllt, dass ihre Mozzarella-Käse aus Kokosöl und pflanzlicher Stärke hergestellt werden, während ihre Bleu-Käse und der Ricotta aus Soja hergestellt werden. Sie haben ihren Fleischersatz aus lebenswichtigem Weizengluten aufgebaut und die Wurst aus texturiertem Pflanzeneiweiß. Bewertungen von zufriedenen Kunden zeigen, dass das Essen schwer als vegan zu bezeichnen ist, super lecker ist und in großzügigen Portionen serviert wird.

• 2701 NE Sandy Boulevard, Portland, OR 97232

30. Van Hanh Restaurant – Vegane und vegetarische Küche

Das Restaurant Van Hanh, das einer buddhistischen Nonne gehört und von ihr betrieben wird. Es ist ein vegetarisches und veganes Restaurant mit vietnamesischen Gerichten in einem Roadhouse in Portland. Das Geschäft läuft mit einer gemeinnützigen Philosophie und der Erlös unterstützt den nahe gelegenen buddhistischen Tempel.

Die Philosophie der Nonne ist, dass pflanzliche Lebensmittel die Art und Weise verändern, wie Menschen Soul Food sehen und wie es schmecken sollte. Das Restaurant stellt sein eigenes Scheinfleisch im Haus her und die Speisekarte bietet auch glutenfreie Optionen. Das Restaurant hat eine einladende Atmosphäre und eine ruhige Energie, die durch den freundlichen Kundenservice geschaffen wird. Die Mahlzeiten können auf den Picknicktischen im Freien genossen werden.

• 8446 SE Division St, Portland, OR 97266

31. Petunias Kuchen und Gebäck

Begonnen hat die Bäckerin Lisa Clark mit einem Stand auf einem Bauernmarkt, wo sie ihr glutenfreies und veganes Gebäck verkaufte. 2013 gründete sie Petunia’s Pies and Pastries, eine glutenfreie vegane Bäckerei und ein Café. Während sie herzhafte Gerichte wie gegrillte Sandwiches anbietet, konzentriert sich die Bäckerei hauptsächlich auf eine köstliche Auswahl an Kuchen, Gebäck und Desserts.

Clark liefert wohlschmeckende, wohlschmeckende Speisen, die sie lustig, kreativ und einzigartig nennt. Die Bäckerei serviert ansprechende Speisen, die mit ausgewogenen Aromen und Texturen zubereitet werden und nur die besten natürlichen und regionalen Zutaten verwenden. Zu den Top-Empfehlungen gehören ein Kokosnuss-Karamell-Babykuchen, der Bumble Berry Peach Pie und der Kürbis-Zimt-Zucker-Donut.

• 610 SW 12th Avenue, Portland, ODER 97205

32. Wildes Ding

Wild Thing ist ein auf Pflanzen basierendes Café, das selbstgebaute Schüsseln, Snacks und Süßigkeiten mit Kaffee oder lokal hergestelltem Wein anbietet. Alle Zutaten stammen aus der Region und aus biologischem Anbau. Die Herausforderung, die sie anstreben, besteht darin, Lebensmittel auf Gemüsebasis großartig schmecken zu lassen und gleichzeitig gesund zu sein und den COXNUMX-Fußabdruck aller zu reduzieren.

Ab November 2021 serviert dieses progressive vegane Restaurant in NE Alberta Gemüse- und Getreideschalen. Die Speisekarte bietet Schalen mit braunem Reis, gemischtem Gemüse oder Quinoa, und die Gäste können aus geröstetem oder gedämpftem, rohem und eingelegtem Gemüse wählen. Eine beliebte Wahl ist die mit Tofu und Gemüse belegte Getreideschale, die geschmacklich die nächste Stufe erreicht.

• 1477 NE Alberta St #100, Portland, OR 97211

Mein erstes wahres Abenteuer begann als eine sechsmonatige Reise durch Südostasien als frischgebackener Backpacker und seitdem lebe ich ein halbnomadisches Dasein und besuche mehr als 40 Länder. Ich bin ein Liebhaber von US-Roadtrips, einsamen Stränden, die in das warme Licht eines Sonnenuntergangs getaucht sind, kubanischen Mojitos, Reisezielen fernab der Touristenströme und allem Skandinavischen – von Moltebeerlikören bis hin zu Nordic Noirs. Wenn ich nicht durch die Welt wandere und Global Grasshopper leite, gehe ich mit meinem geretteten griechischen Straßenhund im grünen Südwesten Londons spazieren, schlendere auf zufälligen Tagesausflügen durch die Brighton Lanes, jage nach fotogenen Landschaften oder träume von meinen Lieblingsorten. Havanna, Kopenhagen, Italien, Laos, Kalifornien und die surreal schönen Landschaften eines winterlichen Islands.

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